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- 2023-07-12 发布于云南
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食堂自查整改报告
远大学校一直以来都将食品安全卫生工作放在第一位,为了更好地管理食堂销售和保障学生健康,学校成立了食品卫生安全领导小组,并制定了一系列管理制度和责任追究制度。以下是学校食堂自检自查报告:
一、成立领导机构,强化责任意识
学校成立了食品卫生安全领导小组,由校长担任组长,实行分工负责,层层落实。领导小组对学校食堂食品卫生安全进行定期和不定期相结合的检查,发现问题及时整改。每学年初,学校还会召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,并召开教职工、后勤人员会议,提高食堂卫生工作意识和常识。
二、确保饮食从业人员持证上岗
学校确保了饮食从业人员持证上岗,保证其经过食品卫生培训合格才能上
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