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[笔记]婴儿营养餐 胡萝卜、苹果、葡萄布丁(宝宝中心英国会员Jo友情提供) 材料: 全麦自发粉225克，75克胡萝卜(去皮，磨碎)、175克苹果(去皮，磨碎)，75克葡萄干，2个鸡蛋(打散蛋液)，100毫升食用油，1茶匙香草香精 做法: 1(把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌，鸡蛋、香草香精、油在另一个碗里搅拌。 2(两个碗分别搅拌好后，倒进一个碗中，搅拌。然后用勺子布丁模子中。 3(把烤箱温度设在180摄氏度，烤20分钟即可。 营养提示: 葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在直肠中停留的时间。 鲜肉馄钝(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供) 材料: 鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯 ，紫菜少许。 做法: 1(将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。 2(用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。 营养提示: 紫菜可口，易消化，营养价值也高，蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡罗卜素和核黄素 水果牛肉粥 材料: 米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量 做法: 1(米加水煮至8成熟的粥。 2(在粥中加入酱牛肉碎块，开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。 营养提示: 牛肉中含有较高的蛋白质，可达20%，牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要，易于被人体吸收、利用。牛肉中的铁和维生素(B6)