生猪养殖行业市场需求及投资分析报告.pdfVIP

2018 年生猪养殖行业市场需求及投 资分析报告 2018 年 5 月 一、 行业概况 （一）所属行业——畜牧业 中文名称：畜牧业 英文名称：Animal husbandry 定义：从事经济动物的饲养和繁殖，包括动物的生产、加工和流 通等领域。 畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、 狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁 殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、 奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是 人类与自然界进行物质交换的极重要环节。畜牧业是农业的主要 组成部分之一，与种植业并列为农业生产的两大支柱。 1、 概述 畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以 取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、 经济兽类驯养等。畜牧业在国民经济中有着重要的地位和作用， 主要是： ①供肉、奶、蛋类等动物性食品。 ②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。 ③通过畜产品出口取得外汇。 ④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动 就业机会。 ⑤为农作物生产提供有机肥料。 ⑥增加农民收入。 ⑦为农业和交通运输业提供畜力。 ⑧促进广大牧区的经济和文化发展，加强各民族间的团结。 依据畜牧业区划的分区原则与指标 ，在充分考虑饲料资源、 自然环境、饲养技术和社会需要以及民族习惯与生产特点等的地 区差异的基础上，中国畜牧业划分为七个畜牧业地域类型区，即 青藏高原 区，蒙新高原 区，黄土高原 区，西南山地区，东北区， 黄淮海区 ，东海区；并分区概述畜牧业资源、畜牧业发展条件和 主要问题，提出各区畜牧业发展方向及其主要措施。 2、 发展 自新中国成立以来，中国畜牧业迅速发展，畜牧业产值不断 提高，自1949 年的 33.7 亿元增加到 1978 年的 209.3 亿元;1990 年， 畜牧业产值进一步增加到 1967 亿元，是 1949 年的 58 倍多，1978 年的 9 倍多;至 2010 年，畜牧业产值已经超过 20000 亿元，占全 国农业总产值的比重超过为 30.04% ，可见随着中国畜牧业产值的 不断增加，其在农业中的地位也有所提升，目前畜牧业已经成为 中国农业及农村经济的支柱产业，其规模化生产、产业化经营特 色突出，区域化布局、市场化特征鲜明。前瞻网认为到2015 年 全国畜禽规模养殖比重提高 10-15 个百分点，畜牧业产值占农林 牧渔业总产值的比重达到 36% 。同时，还首次提出对畜牧业的金 融支持，鼓励有条件的地方设立畜牧业贷款担保基金、担保公 司， 为养殖加工龙头企业融资提供服务 。金融政策的推 出有望使规模 化养殖企业突破资金、规模瓶颈。畜牧业发展前景广阔。 改革开放以来，中国畜牧业生产基础条件不断改善、生产方 式快速转变 ，畜牧业综合生产能力和保障市场有效供应能力不断 加强。目前中国肉类、禽蛋产量均居世界第一位，奶类产量居世 界第三位。随着产量的增长，中国人均畜产品 占有量也持续上升， 1978 年，全国人均肉、蛋、奶 占有量分别只有 9.1 公斤、2.4 公 斤和 1.0 公斤，到 2010 年，人均 占有量 已分别达到 45.8 公斤、20.7 公斤和 26.7 公斤，分别是 1978 年的 5.0 倍、8.6 倍和 26.7 倍。 目前，我国城市居民仍处在稳步增加动物性食品消费的 “上 升”阶段，特别是牛羊肉、禽肉、液态奶和乳制品、水产品，还 将出现迅速增加的态势。而随着广大农村居民收入增加，肉类和 蛋类消费将会出现一个迅速增长的阶段。农村奶类消费现实需求 的出现可能会晚一些年，但其潜力会更大。总体而言，未来 15-20 年内，中国居民的畜产品消费将进入稳定增长时期。我国畜牧业 的发展仍具有较大的发展潜力。 《2013-2017 年中国畜牧业深度调研与投资预测分析报告》数 据显示 “十二五”期间畜牧业综合生产能力将显著增 强，规模化、 标准化、产业化程度进一步提高。预计到 2015 年，肉、蛋、奶 产量分别达到 8500 万吨、2900 万吨和 5000 万吨，羊毛产量达到 43 万吨，畜牧业产值占农林牧渔业总产值 的比重达到36% 。畜 牧业 良好的发展前景将继