过敏源物质控制记录.docx

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2023-07-16 发布于江西
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过敏源物质控制记录本文记录了各种过敏源物质及其种类，并标注了它们是否在公司的位置备注中。其中包括花生及其制品，甲壳类动物及其制品，鱼类及其制品，蛋类及其制品，坚果类及其制品，乳及乳制品，大豆及其制品，含谷蛋白的谷物及其制品，二氧化硫及亚硫酸盐，芹菜及其制品，芝麻籽及其制品，芥末及其制品，豆及其制品，软体动物及其制品。其中，芹菜籽、块根芹、芹菜油、芹菜叶、芹菜浸提取的香油精属于芹菜及其制品，芝麻籽、芝麻油、芝麻酱属于芝麻籽及其制品，芥菜籽、芥末油、芥末、浸提树脂油、芥末粉属于芥末及其制品，羽扇豆粉、羽扇豆籽属于豆及其制品。过敏源物质的监控记录序号从1到14，其中花生及其制品的序号为1，甲壳类