人教版高三生物知识点总结全面整理.pdfVIP

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》 (每日一练)人教版高三生物知识点总结全面整理 单选题 1、下列有机物的检测实验中，操作不正确的是（ ） ①脂肪检测时，花生子叶染色后，没有用体积分数为 50%的酒精洗去浮色 ②蛋白质检测时，把双缩脲试剂 A 液、B 液混合后再加入蛋白质样液中 ③还原糖检测时，用 50～65 ℃水浴加热 ④淀粉检测时，直接把碘 液加到淀粉样液中 ⑤检测还原糖选用西瓜作为实验材料 A ．①②⑤B．②④⑤C．③④⑤D．①②④ 答案：A 解析：①脂肪鉴定时，花生子叶染色后，没有用 50% 的酒精洗去浮色，染液颜色会影响实验结果，可能会导致 实验失败，①符合题意； ②蛋白质鉴定时，应该分别先后加入两种成分，若双缩脲试剂 A 液、B 液混合后再加入蛋白质样液中，二者反 应生成的氢氧化铜不能与肽键发生紫色反应，会导致实验失败，②符合题意； ③还原糖检测时，用 50—60℃水浴加热，可以观察到砖红色反应，不会导致实验失败，③不符合题意； ④淀粉检测时，直接把碘液加到淀粉样液中，可以观察到蓝色反应，不会导致实验失败，④不符合题意； ⑤西瓜本身的颜色会干扰实验结果，故检测还原糖选用西瓜作为试验材料，会导致实验失败，⑤符合题意。