2023年大棚稀特菜栽培技术课程标准讲解.pdfVIP

《大棚稀特菜栽培技术》课程标准 一、课程性质 本课程是中等职业学校现代农艺技术专业的一门专业方向课程， 适用于中等职业学校现代农艺技术专业，是从事现代农艺技术岗位工 作的必修课程，其主要功能是使学生掌握稀特蔬菜的栽培技术，具备 几种稀特蔬菜的栽培管理操作能力，并为学习现代农艺技术课程作好 准备，能胜任现代农艺技术蔬菜工岗位。 前导课程有：《农作物生产技术》、《植物生产与环境》、《植物保 护技术》、《生物学》应与《经济作物生产》同时开设，为《经济作物 生产技术》课程的学习作补充 。 二、学时与学分 62 学时，4 学分。 三、课程设计思路 课程设计应体现就业导向、能力本位、以学生为主体的课程理念， 着眼于学生职业生涯发展 ,注重职业修养的培养,有利于课程教学改 革。 1.依据本专业教学计划确定的能够从事蔬菜育苗、蔬菜栽培管理 技术等工作，具备职业生涯发展基础和终身学习能力的高素质劳动者 和中等技能型人才这一培养 目标，结合本课程的性质和职业教育课程 教学的最新理念，确定本课程 目标。 2.根据 “江苏省中等职业学校现代农艺技术专业岗位职业能力分 析表”，依据课程目标、岗位需求 ，对接职业标准，按照基础性原则 和蔬菜栽培基本职业能力，体现新知识、新技术、新工艺、新方法， 确定本课程教学内容。 培管理技术等工作具备职业生涯发展基础和身学习能力的高素质劳动者和中等技能型人才这一培养目标结合本课程的 3. 以项目为载体组织教学单位，体现模块化、系列化。以初级蔬 菜工工岗位职业要求为目标，确定教学项目，各项目以稀特蔬菜栽培 技术为路径，设计若干学习任务，将相应的专业理论知识有机融入学 习任务。以工作过程为导向，设计教学活动。 四、课程目标 学生通过学习本课程，掌握稀特蔬菜生产技术基础知识与技能， 形成良好的职业道德和正确的职业观念，为从事蔬菜育苗、蔬菜栽培 管理等工作奠定基础。 1.具备识读稀特蔬菜生产技术方面的资料能力； 2.掌握稀特蔬菜的育苗技术； 3.会操作生产稀特蔬菜的所有工具； 学习作补充二学时与学分学时学分三课程设计思路课程设计应体现就业导向能力本位以学生为主体的课程理念着眼于 4.会进行几种稀特蔬菜的生产管理； 5..严格执行工作规范、安全操作规程，保持工作环境清洁有序 ， 文明生产； 6.具有现代农艺技术专业较强认同感 ，专业意识强 ，形成良好的 职业道德和职业情感 。 五、课程内容与要求 项目 任务 教学要求 课时 术具备几种稀特蔬菜的栽培管理操作能力并为学习现代农艺技术课程作好准备能胜任现代农艺技术蔬菜工岗位前导课 1. 了解蔬菜销售的特点。 大棚温室 蔬 菜 生 产 中 2.掌握消费者对稀特蔬菜的需求变化。 蔬菜生产 存 在 的 问 题 2 学时 3.知道蔬菜生产中发展中存在哪些问题以及 发展概况 及解决措施 培管理技术等工作具备职业生涯发展基础和身学习能力的高素质劳动者和中等技能型人才这一培养目标结合本课程的 解决办法。 1.熟悉稀特蔬菜育苗的基本程序。 稀特菜育 稀 特 蔬 菜 的 2.掌握四种育苗方法。 8 学时 苗技术 育苗方法 3. 能解决育苗过程出现的问题。 荷兰黄瓜、西