专题一+第三节+渗透现象和渗透压（课件）-【中职专用】高中化学同步课堂（高教版2021农林牧渔类）.pptx

化学（农林牧渔类）1.3渗透现象和渗透压专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压 1．能从原子的结构和组成出发，初步学习目标与核心素养 【学习目标】 1.通过实验探究，认识溶液的渗透现象与渗透压，知道渗透现象与渗透平衡发生的条件，养成良好的实验习惯，提升实验探究与规律认知等学科素养。 2.了解溶液的渗透现象，学会从宏观现象与微观结构相结合的角度分析问题。 3.了解渗透压产生的原因，能用变化观念与平衡思想分析和解决农林牧渔领域中的实际问题。 4.知道渗透压在解决土壤酸化等农业生产中的应用，了解化学对社会发展和人类生产、生活的重大贡献，提升社会责任感。 创设情境，生成问题日常生活中，新鲜黄瓜和凉拌后很快析出大量水分，你知道这是什么原因吗？ 调动思维，探索新知清水中滴加蓝墨水说一说，将蓝墨水滴进清水中，你会看到什么现象？基础实验 主要内容渗透现象12渗透压 一、渗透现象1.扩散现象：从实验可以看到，向盛有清水的烧杯中滴入蓝墨水，很快整杯水都会变为蓝色。像这种物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移直到均匀分布的现象，称为扩散现象。2.现象本质：专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压1.3胶体从微观上讲，扩散现象是分子做无规则运动时，分子之间要发生相互碰撞，这种碰撞导致分子由浓度大的区域向浓度小的区域扩散，最后达到均匀分布。 专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压1.3胶体基础实验 一、渗透现象3.渗透现象：4.渗透现象发生的条件：专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压1.3胶体两种不同浓度的溶液隔以半透膜，溶剂分子通过半透膜从纯溶剂进入溶液，或从稀溶液进入浓溶液的现象，称为渗透现象。（1）有半透膜存在（2）半透膜两侧溶液存在浓度差 二、渗透压1.渗透平衡：专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压1.3胶体在图(a)中，U形管左侧是纯水，右侧是蔗糖溶液，中间由半透膜隔开。由于半透膜两侧蔗糖粒子的浓度不同，水分子可以自发地通过半透膜由U形管左侧渗透到右侧，一段时间后，导致右侧蔗糖溶液的液面不断升高，左侧纯水的液面不断降低，如图(b)所示。图(a)图(b) 二、渗透压1.渗透平衡：专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压1.3胶体 由于水分子可以从两个相反方向透过半透膜，当渗透进行到一定程度时，水分子向两个方向透过的速率相等，管中右侧液面不再升高，即渗透达到动态平衡，称为渗透平衡。2.渗透压： 这种为维持被半透膜隔开的溶液与纯溶剂之间的渗透平衡，所需施加于溶液液面上方的最小额外压力，就是该溶液所具有的渗透压。渗透压示意图 二、渗透压专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压1.3胶体2.渗透压：溶液渗透压的高低与单位体积溶液中不能通过半透膜的微粒数目和环境温度有关：T一定时，溶质微粒↑，即浓度↑，溶液渗透压↑（越容易发生渗透）。反之亦然。浓度一定时，T↑，稀溶液渗透压↑。反之亦然。 二、渗透压专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压1.3胶体3.反渗透：反渗透示意图当施加于浓溶液液面上方的压力大于两种溶液的渗透压差时，溶剂分子就从高浓度一侧渗透到低浓度一侧，与自然渗透的方向相反，这种渗透称为反渗透。 【课堂小结】 感谢观看