严格执法全力保障食品安全r——云南西双版纳州食药监局工作纪实.pdfVIP

人之为学，不日进则日退，独学无友，则孤陋而难成；久处一方，则习染而不自觉。——《顾炎武》 严格执法全力保障食品安全 r——云南西双版纳州食药监局工 作纪实 孙新合;王静静 【期刊名称】《食品安全导刊》 【年(卷),期】2017(000)002 【总页数】2 页(P44-45) 【作者】孙新合;王静静 【作者单位】 【正文语种】中 文 西双版纳傣族自治州位于云南边陲，是中国唯一的热带雨林自然保护区，气候温暖 湿润。由于地理与气候原因，版纳物产丰富，吸引了大量外地与本土人投资建厂， 建立了版纳与其它城市的商业网。 作为行政管理部门，西双版纳州食品药品监督管理局承担着全州食品生产企业行政 审批与日常监管工作。为此，全局深入贯彻落实党的十八大以来的方针、路线和政 策，坚持科学发展观 ，坚持以人为本、科学监管的基本原则 ，坚持把“保障安全、 改善民生”作为监管工作的出发点和落脚点 ，不断完善监管体制机制 ，努力提高监 管效能 ，深入开展专项整治活动 ，严厉打击违法行为，有效规范了市场秩序 ，食品 安全监管工作取得了新的成效 ，在职责范围内有效地保障了公众食品安全。 西双版纳州设两县（勐海县、勐腊县）一市 （景洪市 ），在 日常监管过程中，严格 按照食品安全法食品生产许可证审查通则和实施细则开展食品生产取证、换证工作， 人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗 勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备 严格生产许可，从严审核发证。食品及食品相关产品生产企业生产许可工作严格按 流程规范有序进行。一是重点加强现场核查、发证检验两个关键环节的把关。二是 严格按许可程序和许可时限办理生产许可。三是采取证前检查形式，监督现场核查 质量，确保企业在有效期内完成整改项目，并确保现场核查的真实、客观和公正。 四是严格许可退出机制，依法撤回、撤销、吊销、注销不能持续满足准入条件和确 保产品质量安全的企业生产许可证。相关科室每月都会针对换发证企业提交的申请 制定现场核查与抽查计划，对相应的大米加工厂、茶厂等生产企业等进行了生产加 工环节质量安全检查，对需整改的下达行政整改意见。 按照“属地负责、全面覆盖、风险管理、信息公开”的原则 ，各县市市场监督管理 局重点负责行政区域内的食品生产日常监督检查工作。各县市市场监督管理局相关 部门依据食品生产安全法律法规，按照职责任务要求 ，坚持食品安全标准，认真履 行监管职责 ，实现食品生产企业日常监督检查全覆盖。 各县市局结合食品生产企业实际 ，及时组织开展相关食品获证企业的生产现场检查， 突出重点食品、地方特色食品、重点企业、重点区域的监督检查。严格按照“随机 公开”的原则 ，对企业进行检查。随机选派检察人员的 “双随机”检查规定，合理 设定时间表、路线图和检查计划。督促企业落实各项规章制度：一是严格落实原料 采购验收制度；二是切实控制食品贮存及运输条件 ；三是严禁超范围超限量使用食 品添加剂；四是严格规范食品标签标识；五是严把食品出厂检验关 ；六是规范食品 生产现场，保持清洁与生产秩序。 与此同时，该局与国家和省级安排的抽检监测任务相结合 ，依照《云南省食品生产 重点品种风险问题清单》（云食药监食监[2016]4 号） ，组织开展专项执法检查和 抽检监测工作。重点抽检甲醇、氰化物、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、大肠杆菌 等项目 ；重点监测氨基甲酸乙酯、塑化剂、各类食品添加剂等项目。对检验中发现 不合格药品，及时通知企业停止生产和销售 ，并督促企业召回不合格产品，限时整 吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎？与朋友交而不信乎？传不习乎？——《论语》 谋事在人，成事在天！——《增广贤文》 改，严格抽检，防范风险。 在此基础上，严厉打击、遏制违法行为。该局联合公安、商务、工商等有关部门，