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红罐王老吉产品定位策略
品牌释名
凉茶是广东、广西地域的一种由中草药熬制,拥有清热去
湿等功能的“药茶”。在众多老字号凉茶中,又以王老吉
最为着名。王老吉凉茶发明于清道光年间,到现在已有175
年,被公以为凉茶鼻祖,有“药茶王”之称。到了近代,
王老吉凉茶更跟着华人的踪迹遍布世界各地。
20世纪50年月初因为政治原由,王老吉凉茶铺分红两
支:一支达成公有化改造,发展为今日的王老吉药业股份
有限公司,生产王老吉凉茶颗粒(国药准字);另一支由王
氏家族的后代带到香港。在中国大陆,王老吉的品牌归王
老吉药业股份有限公司全部;在中国大陆之外的国家和地
区,王老吉品牌为王氏后代所注册。加多宝是位于东莞的
一家港资公司,经王老吉药业特许,由香港王氏后代供给
配方,该公司在中国大陆地域独家生产、经营王老吉牌罐
装凉茶(食字号)。
背景
2002年从前,从表面看,红色罐装王老吉(以下简称
“红罐王老吉”)是一个活得很不错的品牌,在广东、浙南
地域销量稳固,盈余情况优秀,有比较固定的花费群,红
罐王老吉饮料的销售业绩连续几年保持在1亿多元。发展到
这个规模后,加多宝的管理层发现,要把公司做大,要走
向全国,就一定战胜一连串的问题,甚至本来的一些优势也成为困扰公司持续成长的阻碍。
而全部困扰中,最核心的问题是公司不得不面对一个现实难题——红罐王老吉当“凉茶”卖,仍是当“饮料”卖?现实难题表现一:广东、浙南花费者对红罐王老吉认知杂乱。
在广东,传统凉茶(如颗粒冲剂、自家煲制、凉茶铺煲制等)因下火功能显着,花费者广泛当作“药”服用,无需也不可以常常饮用。而“王老吉”这个拥有上百年历史的品牌就是凉茶的代称,堪称提及凉茶想到王老吉,提及王老吉就想到凉茶。所以,红罐王老吉受品牌名所累,其实不可以很顺利地让广东人接受它作为一种能够常常饮用的饮料,销量大大受限。
另一个方面,加多宝生产的红罐王老吉配方源自香港王氏后代,是经国家审查同意的食字号产品,其气味、颜色、包装都与广东花费者观点中的传统凉茶有很大差别,并且口味偏甜,按中国“忠言逆耳”的传统观点,花费者自然感觉其“降火”药力不足,当产生“下火”需求时,不如到凉茶铺购置,或自家煎煮。所以抵花费者来说,在最讲究“功能”的凉茶中,它也不是一个好的选择。
在广东地区,红罐王老吉拥有凉茶鼻祖王老吉的品牌,却长着一副饮料化的面貌,让花费者感觉“它仿佛是凉茶,又仿佛是饮料”,堕入认知杂乱之中。
而在加多宝的另一个主要销售地区浙南,主假如温州、台州、丽水三地,花费者将“红罐王老吉”与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论,没有不适合长久饮用的禁忌。加之当地在外华人众多,经他们的指引带动,红罐王老吉很快成为当地最热销的产品。公司担忧,红罐王老吉可能会成为往来急忙的时髦,仿佛当年在浙南红极一时的椰树椰汁,很快又被新的时兴产品代替,一夜之间在街头巷尾上消逝的干洁净净。
面抵花费者这些杂乱的认知,公司急需经过广告供给一个强势的指引,明确红罐王老吉的核心价值,并与竞争敌手差别开来。
现实难题表现二:红罐王老吉没法走出广东、浙南。
在两广之外,人们并无凉茶的观点,甚至在检查中屡次出现“凉茶就是凉白开”、“我们不喝凉的茶水,泡热茶”这些见解。教育凉茶观点明显花费惊人。并且,内陆的花费者“降火”的需求已经被填充,他们大多是经过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。
做凉茶困难重重,做饮料相同危机四伏。假如放眼整个饮料行业,以爽口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,以康
师傅、一致为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场当先地位。
并且,红罐王老吉以“金银花、甘草、菊花等”草本植物熬制,有淡淡的中药味,对口胃至上的饮料而言,确实存在不小的阻碍,加之红罐王老吉元的零售价,假如加多宝不可以使红罐王老吉和竞争敌手划分开来,它就永久走不出饮料行业“列强”的暗影。这就使红罐王老吉面对一个极为难堪的境地:既不可以坚守两地,也没法在全国范围推行。
现实难题表现三:推行观点模糊。
假如用“凉茶”观点来推行,加多宝公司担忧其销量将遇到限制,但作为“饮料”推行又没有找到适合的区隔,所以,在广告宣传上不得不含糊其词。好多人都见过这样一条广告:一个特别可爱的小男孩为了翻开冰箱拿一罐王老吉,用屁股不停蹭冰箱门。广告语是“健康家庭,永久相伴”。明显这个广告其实不可以够表现红罐王老吉的独到价值。
在红罐王老吉前几年的推行中,花费者不知道为何要买它,公司也不知道怎么去卖它。在这样的状态下红罐王老吉竟然还平安全安地度过了好几年。出现这类现象,外在的原由是中国市场还不行熟,存在着很多市场空白;内在的原由是这个产品自己拥有一种不行代替性,恰好能够填
补这个地点。在中国,允许这样一批中小公司稀里糊涂地
赚得盆满钵满。但在发展到必定规模以后,公司要想做
大,就一定搞清楚一个问题:花费者为何
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