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员工食堂卫生标准
员工食堂卫生标准
为了保障员工的身体健康,员工食堂的卫生标准必须得到严格的实施。
一、环境卫生标准
1. 地面、桌椅、门窗玻璃等要保持清洁,四壁要无尘,让员工在一个清净舒适的环境中用餐。
2. 员工饭堂周围的垃圾污水要经常清除,对残肴骨渣要及时清理。饭堂内不要摆放杂物、空酒瓶、私人用品等,清洁用具要放进保管室。
3. 洗手间要勤冲洗、勤打扫,做到空气清新、无异味、清洁明亮。同时,要采取有效措施,消灭苍蝇、老鼠和蟑螂等害虫。
二、员工饭堂工作人员卫生标准
1. 工作人员要保持四勤:勤洗手、修指甲;勤理发洗澡;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。同时,工作前后要洗手,定期进行体格检查,
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