生物化学简答题和论述题.docx

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2023-07-21 发布于云南
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生物化学简答题和论述题 1. 比较蛋白质和DNA的分子组成、一、二级结构和主要生理功能。蛋白质和DNA都含有碳、氢、氧、氮元素，但蛋白质还含有硫元素，基本组成单位分别是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。它们都含有一、二级结构，蛋白质的一级结构是氨基酸排列顺序，二级结构是指蛋白质分子中某一段肽键的局部空间结构，还含有三、四级结构；DNA的一级结构是碱基序列，二级结构是双螺旋结构，还有超螺旋结构。蛋白质具有多种生理功能，如催化作用、代谢调控功能、物质转运功能、运动功能、抗体具有免疫功能、凝血功能、调节血液酸碱平衡功能等等；DNA是生物遗传信息的载体，为基因复制和转录提供了模板，用来保持生物体系遗传的相对