21、学生饮用奶食品安全应急预案.docx

21、学生饮用奶食品安全应急预案 四川雪宝乳业有限公司制定了学生饮用奶食品安全应急预案，旨在保障学生饮用奶的安全和规范管理，有效预防和控制学生饮用奶食品安全事故的发生。该预案依据相关法律法规和公司实际情况制定。 预案总则包括四个方面：以人为本，减少危害；统一领导，分级负责；科学评估，依法处置；居安思危，预防为主。其中，预防为主是关键，应加强日常管理制度、食品安全风险监测、评估和预警、宣教培训等方面的工作。 组织机构及职责方面，学生奶领导小组下设学生奶办公室，负责事故调查处理和问题产品检测评估等工作。调查处理包括评估事故影响、查明致病原因、提出事故防范意见等；问题产品检测评估包括制定检测方案和