餐饮服制定的11项制度.docxVIP

餐饮服制定的11项制度 餐饮服是指食品行业中从事餐饮管理、服务、生产等工作的人员穿着的工装服饰。餐饮服不同于普通服装，因其特殊的行业性质，需要按照相关规定制定制度，确保餐饮人员在穿着餐饮服时，能够保持职业形象和专业形象，同时也保证餐饮安全和员工身体健康。 下面是餐饮服制定的11项制度： 餐饮服设计规范 餐饮服的设计应符合人体工程学原理，让员工穿着舒适、方便工作，同时也要符合餐饮行业的特点和风格，体现餐饮企业的形象和文化。 餐饮服颜色规定 餐饮服颜色应根据餐饮环境的不同而有所区别，一般以深灰色、深蓝色、深绿色为主。 餐饮服面料规范 餐饮服面料应选择可以轻松清洗、消毒、耐磨损、不起毛球等特点的面料，同时要求面料无毒、无异味。 餐饮服尺寸规定 餐饮服制定尺寸应该考虑员工的体型、身高、工作习惯等各种因素，确保员工穿着合适、不会对工作产生不良影响。 餐饮服数量规定 餐饮企业应该根据员工数量及其工作特点适当制定餐饮服的数量。平时需要至少备有两套餐饮服，以便统一更换或洗涤。 餐饮服使用规定 餐饮服应该在员工上、下班前更换或清洗，污损、破损、变形等情况需定期更换。 餐饮服储藏规定 未使用过的餐饮服应该储存在清洁、通风、干燥的地方，避免受潮、受潮、受阳光暴晒等情况。 餐饮服佩戴规定 餐饮服应该妥善佩戴，严防弄脏、弄丢或污染其他物品。 餐饮服报废规定 餐饮服有破损、变形、严重污损、无法清洗或退役的情况应及时报废。 餐饮服清洗规范 餐饮服在清洗前需要进行分类，以避免色差及划痕等问题。清洗方式和剂量要根据服装材质和污垢程度而定。 餐饮服维护规定 餐饮服的维护应该按照衣服的性质，选择恰当的维护方法，以保证餐饮服的使用寿命。 以上就是餐饮服制定的11项制度。这些规定能够保证员工身体健康、提高餐饮企业的形象、减少餐饮行业的安全风险，同时也为消费者提供了一个良好的用餐环境，提升他们的用餐体验。