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生鲜电商平台模式及发展趋势研究报告 通过电商平台，企业可以直接与工厂进行交易，定制生产符合自己需求的产品。代表企业有喵生鲜、顺丰优选、本来生活等。 平台电商与垂直电商是生鲜电商平台的两种主要模式。平台电商是指企业在平台上销售各类生鲜产品，如天天果园、菜篮网等；而垂直电商则是指企业只销售某一类生鲜产品，如青年菜君、莲菜网等。此外，还有农场直销、线上超市、细分电商、物流电商、重模式电商、轻模式电商等不同模式的生鲜电商平台。 二、发展趋势 1.消费者需求多样化 随着生活水平的提高，消费者对生鲜产品的品质、安全、新鲜度等要求越来越高。因此，生鲜电商平台需要不断提升产品品质，加强供应链管理，满足消费者