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团购或成洋酒销售新渠道
随着传统渠道的饱和,市场的日益细化,团购以其独特性、稳定性、性价比、批量比,脱颖而出,满足了广大消费者和商家的需求,让不少国内酒水企业尝到了甜头,改善了整体营销状况,显示了越来越大的生命力。 不过一些酒企不断把销量的提升寄托在团购上,一直靠人脉、关系来做团购,让团购功利性日趋明显,甚至变了味。因此如何采用更好的策略与方法,对团购渠道进行包装与改造,是当前中国酒商们需要努力思考的问题。近几年,洋酒一直活跃在中国夜场渠道,并一支独秀,但在中国的传统渠道中占比较小,那么洋酒是如何看待团购渠道的呢?又要如何做呢? 夜场是洋酒销售主渠道 近两三年,洋酒整体以30%的速度迅猛增长,部分品牌增长幅度甚至达到100%。其中广东省洋酒销售占全国的三分之一,是全国洋酒销量最大的省份。世界三大洋酒代理集团之一的保乐力加曾表示,他们的洋酒有一半是广东人买的,其中3成是被广州人喝掉的。芝华士和皇家礼炮的销量每年几乎都能翻一番,其他的品种也有30%左右的增幅。 其他城市如上海、北京等大中城市洋酒销售势头也是如日中天。虽然目前洋酒销售不足中国整个酒类市场总额的5%,但这支“精锐部队”让人畏惧之处,就是它所携带的燎原之力雄厚威猛,钱景不可限量,让中国酒业人士既羡慕又“不安”。 洋酒经过10多年的市场角逐与洗牌,目前在市场上占据主导地位的品牌有:马爹利、芝华士、人头马、轩尼诗等。按销量划分,国内洋烈酒销量第一的是保乐力加集团,旗下品牌有蓝带马爹利、芝华士、皇家礼炮等,其市场份额占据半壁江山;其次是帝亚吉欧集团,其旗下的品牌有轩尼诗VSOP、尊尼获加、黑牌、红牌威士忌等。 在渠道拓展方面,洋酒的商业模式实行经销制或代理制,厂方以建分公司或办事处为主,成效不错。以目前市场销售较好的某知名品牌威士忌来说,该酒的总代理给出经销商的政策是:30%的进价,30%的推广费用和经销商30%的利润空间,以及10%的机动费用。这样的结构使经销商在开发和建立新渠道时,有了足够的费用支撑,经销商便产生了进一步提高销售量、扩展销售渠道的信心。 不过,随着市场竞争的加剧,洋酒的经销模式也在改变,其管理重心已下沉,更注重终端市场的管理。 目前洋酒的终端渠道主要包括,夜场:酒吧、KTV、夜总会等娱乐场所是洋酒的主要效益来源,以中低价位洋酒为主。在广州、上海、北京等一线城市,夜场渠道的销量占整个洋酒销量的70%左右。曾经为了推动夜场进程,洋酒发明出芝华士加绿茶、杰克丹尼兑可乐的“中国式”喝法,从而建立起国内夜场的统治地位;中高档酒楼、星级酒店:洋酒按价格、档次进行划分,按照不同的品类进入不同的酒楼、酒店,这部分比例占整个洋酒销量的15%左右;超市卖场:在各大超市陈列不同的品牌、不同价格的洋酒产品,以满足不同消费者的需求,这部分比例占整个洋酒销量的10%左右;团购及其它渠道:节日性喜庆礼品包装,占整个洋酒销量的5%左右,团购所占比例很小。 团购或成洋酒角力新渠道 目前,洋酒在国内的销售渠道大都集中在夜场,以KTV、迪吧、酒吧、酒店等为主,不过近几年部分品牌开始将更多的精力转移到高档餐饮、酒店等渠道上,希望改变以往过多依赖夜场的单一模式。 以芝华士系列产品为例,其价格在500元/瓶~800元/瓶,以夜场销售为主;上千元的皇家礼炮则专攻高档商务酒店;而蓝带马爹利则以700多元/瓶的价位,主要面向高档中餐店进行品牌推广。 随着夜场滞涨,保乐力加已经加大了在商超和餐饮终端的推销力度,蓝带马爹利与中餐馆结盟,保乐力加旗下的其他产品也在国内许多城市找到了对应的渠道,依靠不同的产品、不同的价格对渠道进行细分。保乐力加除了利用旗下不同品牌对不同渠道进行区隔外,还利用成熟品牌的效应,进行重新包装定位后延展渠道,也是它应用于商超渠道的主要举措。 而在酒吧中热卖的芝华士12年,以小瓶装的形式在商超占据了比较好的排面,售价为110元/瓶,其销量非常好,购买者多为年轻的白领阶层。 值得注意的是,洋酒与国产白酒在市场操作中有着明显的区别。无论参加糖酒会,还是举文章来源华夏酒报行其它产品上市发布会,洋酒的经营基本以树立品牌为核心,以打造品牌形象为主,注重对终端消费者的培养和教育,从高端消费者入手,既满足个性化的消费者需求,又达到普及洋酒文化的目的。比如近一两年保乐力加、帝亚吉欧、百富门、轩尼诗、马谛氏、绝对伏特加等洋酒企业及品牌的大规模推介会,在广州、上海、北京等各大主流消费城市几乎每月举办一场。这与国内白酒企业频繁招商相比形成了明显的对比,目前国产酒仍然以渠道建设为重心。 不过,随着近年来欧洲债务危机持续
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