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中国酒店业存在的问题及对策
中国酒店业是当前经济发展中的一个重要行业,但与此同时也存在一些问题和挑战。这篇文章将从几个方面分析和探讨这些问题,并提出可行的对策。
一、管理水平不高
中国酒店业受制于管理水平不高的问题。酒店管理需要综合各种专业知识,包括房务、餐饮、市场营销等,且需展示全面的领导力、判断力和执行力等。因此,酒店管理人员的素质是保证酒店成功的关键因素之一。
对策:提高经营管理水平。酒店经营者应加强业务培训和管理技能培训,特别是针对酒店行业各类业务环节的专业培训。同时,对于酒店的管理人员,应注重招聘和选拔,优先考虑大学本科以上、接受过系统培训的人才,同时为员工提供长期的职前与职后培训
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