食堂炊事员消防安全应知应会内容.docxVIP

食堂炊事员消防安全应知应会内容 食堂炊事员应知消防安全内容 1、消防安全“四个能力”包括：提高检查消除火灾隐患、扑灭初起火灾、组织人员疏散逃生、消防宣传教育培训的能力。 2、“三懂三会”包括：懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能。会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。 3、每天的消防工作职责包括：负责食堂内消防安全管理，检查食堂内疏散通道是否畅通，消防设施器材是否完好有效，是否有违章用火、用电、使用大功率电器的现象。 4、发现火灾的处置措施包括：及时报警，通知、引导火场学生疏散逃生，扑灭初起火灾。 5、向“119”报警的内容和要求：报警人姓名、联系电话；失火场所的