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幼儿园家长厨艺大赛方案范文 舌尖上的幼儿美食 ——溧阳市美景幼儿园家长厨艺大赛活动方案 一、活动目的： 为了丰富幼儿菜色品种，汲取家长优秀厨艺，鼓励家长参与幼儿园日 常管理工作，开展本次活动。 在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需 要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。以往我园一直向家长介绍了幼儿 一周食谱的制定，家长的反馈和互动相对较少，为进一步扩大家长菜肴展 示的影响力，加强幼儿园和家长的互动交流。 为了让幼儿园了解了家长在家里如何为孩子提供营养膳食，同时增强 家长对孩子健康的重视；也为了提高我园伙食管理的质量，进一步提升幼 儿伙食质量，在家园共育下，把幼儿营养膳食管理工作做得更好。近日美 景幼儿园结合膳管委会议，举行了“舌尖上的幼儿美食”家长厨艺大赛活 动，为幼儿园提供营养膳食资源共享的平台。二、主办单位：溧阳市美景 幼儿园赞助单位： 主持人： 三、活动时间：2022年 1月 16 日上午9:00——10:30四、活动地点： 美景幼儿园多功能活动厅五、参赛人员：每班两位家长 六、观众：每班三位幼儿及家长代表、教师代表、厨师 七、活动评委：园长、膳管会代表、家委会家长代表2名、保健老师、教 师代表2名八、活动准备： 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ 1．比赛以个人参加形式，分主菜和点心两项。主菜：每位家长自己 准备一道拿手菜（可荤可素），带好制作材料、配料、餐具，烹饪方式可 以是蒸、煮、炒、炸、炖等。 点心：结合营养搭配每人做1个品种小点心，材料不限。 2．比赛按照主菜、点心顺序同时进行，时间控制在1个小时内。 7．比赛所需主料、原材料洗净，面发酵好后带到比赛现场，现场操 作，不准将完全场外事先烹制好的菜品带入现场。十、活动流程： 1．上午8:30分全体参赛人员到场，有序地做好烹饪前的各项准备工 作。2．9:00 参赛人员开始制作自己的参赛作品。3．评委品尝参评作品。 4．幼儿代表、家长代表品尝菜肴，并对喜欢的菜肴贴上小苹果。 5．统计评委与代表们的分数，评出奖次。6．进行简短的颁奖仪式。 7．活动结束后由保育员做好清洁卫生工作。十一、评分标准： 1．参赛者现场制作1道热菜和1道点心，由嘉宾评委现场评判 （共 计10分）。 2．所做菜品须达到营养标准，厨师操作规范，工艺科学，色香味形 俱全；面点需口感适中、外形美观，提倡创新但需便于平时园中操作。备 注： 根据各评委打分，以色、香、味、形进行评比，其中最佳营养奖 3 名， 最佳创意奖3名，最佳色泽奖3名，优秀菜肴奖8名。最佳厨王1名。 附一：家长厨艺大赛活动报名表附二：美景幼儿园家长厨艺大赛参赛 作品介绍表参赛序号：参赛者：材料配置：营养说明：附三：美景幼儿园 家长厨艺大赛评委评分表烹饪方法：参赛作品：主菜名称点心名称参赛评 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ 比色、香、营养序号内容味价值分值30分30分1234567创意趣味15分 符合幼简单儿年龄易学15分10分评分合计评委评分附四：美景幼儿园家 长厨艺大赛选手平均得分表 参赛参赛序号作品123456评委1评评委1评评委 1评评委1评评委 1 评评委 1 评评分合计分合计分合计分合计分合计分合计分合计活动反思： 通过品尝后，评委们都表示家长烧来的菜肴既美观有好看，营养搭配 也非常合理，很有启发借鉴作用。家长们表示回家就尝试烧给孩子吃，同 时希望今后能够多多开展此类活动，让家长有更多的平台了解更多营养膳 食的烹调和搭配。 11月7 日，华润幼儿园举行了膳食委员会暨家园厨艺展示会。来自 膳食委员会的代表、厨艺代表、教师代表齐聚一堂，共议幼儿的膳