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保健食品经营操作流程 保健品经营操作流程应遵循以下步骤： 1. 审验供应商的经营资格。为了确保供货单位的合法性和产品质量，需要向供货单位索取加盖企业印章、有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件进行审验。 2. 计划、采购、索票索证。在采购保健品时，需要有计划地采购安全合格的食品，并查验供货商的许可证和食品合格的证明文件。同时，向供货商索取有效票据和证明文件等。 3. 运输。在运输保健品的过程中，需要确保运输和装卸食品的容器、工具盒设备安全、无害，保持清洁。 4. 验收检查。在收到保健品后，需要进行验收检查，查验产品出厂合格证，查验产品检验检疫报告等，并