食堂承包的后勤须知课件.pptxVIP

第一、超前的服务：服务是后勤的天职，超前服务是源甲对本职必然要求。只要具备这一条件，才能避免的疏漏，才能使源甲再上升一个台阶。1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。4、按卫生标准做好餐厅的清洁，经常保持个人良好的卫生。5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。6、根据任务要求做好餐前准备。7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。8、凡食堂人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪，不准讲脏话，说别人坏话，如发现