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2023-07-27 发布于重庆
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发酵主管岗位职责.docx

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发酵主管岗位职责发酵主管是一种与生物化学相关的管理岗位，主要负责监督和管理发酵生产的全过程，确保生产过程的正常运行和产品质量的稳定性。以下是发酵主管的岗位职责： 1. 监督生产过程：负责监督从制备原料到完成产品的整个生产过程。监测发酵参数，如温度、酸碱度、溶氧量等，调整工艺参数，确保生产过程中的质量控制与维护。 2. 管理团队：领导和管理团队的工作，保证员工的工作积极性和工作效率。建立团队合作机制，提高生产效率和持续改进的能力。 3. 质量控制：按照质量体系的要求实施质量管控措施。负责产品质量审查和跟踪，保证产品符合生产和市场的需求。 4. 技术改进：负责制定并实施技术改进计划，优化生产流程，提高生产效率和产品质量。 5. 安全管理：制定并执行安全管理规定，监督生产过程中的安全条件，保证员工的工作安全。 6. 协商合作：与其他部门紧密协作，共同推进企业的发展目标，确保生产实际情况符合公司的企业战略。发酵主管是一个富有挑战性和责任感的高级管理岗位，需要在技术、管理、人员和质量控制等方面具备广泛的知识和经验，才能确保生产运作的稳定和企业的发展方向。