学校卫生安全管理制度.pdfVIP

参考范本 学校卫生安全管理制度 ______年______月______ 日 ____________________部门 1 / 3 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ l、小店是为学校师生员工服务的生活配套设施，小店经营人员应 本着服务教育的思想，安全地、卫生地做好小店的经营工作，为师生 员工创造一个良好的教育生活环境。 2、小店内进销的各类食品、饮料，必须达到国家规定的卫生健康 标准，必须能提供生产厂家的检验合格证或化验报告单。对一些短期 存放的食品，必须有醒目的生产日期和过期日期的标记。严禁进销无 证、无商标、变质发霉超过保质期的食品和饮料。 3、食品饮料的存放应当符合食品储存规范，需冷藏冷冻的食品必 须配备冷藏、冷冻设备，并记载保质期的到期时间，凡过期、变质、 霉变、生虫、腐烂的食品坚决清仓作垃圾处理。 4、店内环境应当通风、干燥。小店营业人员必须保持店内环境的 清洁卫生。小店营业员穿戴必须卫生、清洁。出售食品时应洗净双手， 出售未包装食品必须用专用夹具操作，用卫生纸张包垫，决不能直接 用手拿取。 5、小店营业人员应做好小店周围的环境整治工作，对售出食品、 饮料的包装物应给予回收，对丢弃在地面上的废包装袋、果壳等应予 以及时清理，确保校园环境的整洁。 6、小店的营业时间只限在早晨上课前、午饭后、放学后、晚自修 后。在上课期间，小店人员不得到教室、办公室、宿舍区推销商品， 更不得推着车辆在校园内叫卖。 2 / 3 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ 7、小店应采取有效的灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠措施，定期进行杀 灭活动，确保小店食品不受四害侵染。 3 / 3 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！