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2023-07-29 发布于江苏
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切菜机操作规程.docx

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切菜机操作规程切菜机操作规程在操作前，必须进行以下准备工作：检查设备是否完好，切菜刀片是否锋利，特别是电气线路是否安全。使用60度以上温水清洗切菜机传送带及切片机。打开电源开关，观察空转是否正常。在切菜操作时，需要根据不同产品的不同质量要求，调节切菜机粗细旋钮。打开切菜机电源开关，使切菜机正常运转。关好传动轴及刀片上的保护顶盖，不可逆向操作，违者后果自负。将待切的蔬菜均匀放入切菜机传送带上进行切制操作。在操作后，应使用60℃以上的温水将切菜机传送带、切菜刀片、切片机内部及托水盘清理干净。切菜机应放置在阴凉、通风、干燥的场所。办公室卫生管理制度本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和