DB37_T 1823-2011鲁西黄牛饲养管理规范.pdf

ICS 65. 020. 30B44DB37山長东省地方标准DB37/T1823—2011鲁西黄牛饲养管理规范The Standard of Feeding and Management for Luxi Yellow Cattle2011-02-18发布2011-04-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 1823—2011前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准起草单位：中国农业科学院北京畜牧曾医研究所、扬州大学、西北农林科技大学、山东省鲁西黄牛原种场。本标准主要起草人：许尚忠、张英汉、常洪、魏伍川、高雪、李俊雅、任红艳、杨章平、王杏龙、高翔。 DB37/T 1823—2011鲁西黄牛饲养管理规范1范围本标准规定了鲁西黄牛牛场的环境与设施、饲养管理（特牛、育成牛、成母牛、种公牛饲养管理）等方面技术。2：规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749生活饮用水标准GB 7959类便无害化卫生标准GB 14554恶臭污染物排放标准NY/T 388畜禽场环境质量标准NY/T 815-2004肉牛营养标准NY/T 5027备禽饮用水水质NY/T 5126无公害食品肉牛饲养饲料使用准则NY/T公害食品肉牛饲养管理准则3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1一次性断奶指即一天内就不再让特牛吃奶的断奶方法。3. 2育成母牛指6月龄断奶后到第1次产续期间的青年母牛。3. 3成母牛指第1次产续后的母牛。3. 4种公牛种公牛包括经选种而准备培育作种用的小公牛、青年公牛和已作种用的公牛。- DB37/T 1823—20114环境与设施4.1选址牛场应选择在避风和向阳，干燥、通风、排水良好、易于组织防疫的地点，充分考患牛场的放牧和饲草、饲料条件，场址用地应符合当地土地利用规划的要求。牛场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所500m以上：牛场周围1000m内无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂、屠宰厂、饲料厂、活畜交易市场和畜牧场污染源。牛场环境应符合NY/T388要求。4.2布局牛场管理区、生活区、生产区、类便处理区必须严格分开，牛场生产区要布置在管理区主风向的下风或侧风向，隔离牛舍、污水、类便处理设施和病、死牛处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。饲券区内不得简养其它经济用途的动物。伺券区外1000m内不得饲养便筛动物。4.3空气牛含应通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388的要求，温度、湿度、气流、光照符合肉牛不同生长阶段要求。4.4饮用水饮用水应符合GB5749的要求。4.5设施牛场应设有废弃物贮存、处理设施，防止泄露、溢流、恶臭等对周围环境造成污染。类便处理应符合GB7959和GB14554的规定。饲养和加工厂地应设有与生产相适应的消毒设施、更衣室、兽医室等，并配备工作所需的仪器设备。5饲料与营养需要5.1饲料饲料及饲料添加剂应符合NY/T5126的规定。5.2营养需要不同阶段牛只营养需要可参照NY/T815-2004的规定。6特牛的饲养管理6. 1新生续牛的饲喂管理6.1.1清除口腔和鼻孔内粘液用干净毛措净刚出生小牛的鼻端、眼、耳部的粘液：其它部位的羊水仍由母牛舔干。6.1.2断脐如脐带未自然扯断，应进行人工断脐。出生1周后，续牛脐带还未干缩脱落的，要及时治疗。2 DB37/T 1823—20116.1.3喂初乳出生后1h内让小牛吃上初乳：特牛第一次吸晓母奶前，要把母牛的奶先挤出几把弃掉。6.1.4加强护理，注意防寒保暖注意观察特牛的精神状况和排类情况，发现异常及时请兽医诊治；天冷时节或阴湿地方，要注意防寒保暖工作，不使续牛受凉。6.2开食特牛出生后7d～10d后可训练采食青干草，10d～15d后可训练食干粉料。初喂时，可将精料磨成细粉并与食盐及矿物质饲料混合，涂抹续牛口鼻，教其勐。最初每头喂干粉料10g～20g，数日后可增加到80g100g。建议使用如下干粉料配方：炒大友50%，麸皮24%，炒玉米24%，食盐1%，磷酸钙1%（大发和玉米都在炒后碾成粉）。6.3断奶特牛应在6月龄～7月龄断奶，可实行一次性断奶。6.4去角特牛在出生后30d内去角。6.5佩藏耳标为便于管理，按地区、牛场、牛出生年份排号，写在牛专用耳标上，断奶时以专用耳标钳卡在耳后缘中线上1/3处。7育成牛的饲养与管理7.1育成牛的饲养7.1.16月龄～15月龄这一阶段目的是维持牛只正常生长，应保持日增重0.5kg～0.6k，并根据增重速度和体重的营养要求配合饲料。日粮粗蛋白量、矿物质量（如钙、磷等）量要充分，还要补充饲喂青草或青干草及胡萝下等，以补