2023年餐厅服务员工作心得体会.docxVIP

2023年餐厅服务员工作心得体会 2023年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工 作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关 心和同事的热情帮忙，经过自身的不懈努力，在工作上取得 了必须的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过 去的一年也许有失落的、悲痛的，有成功的、开心的，可是 那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人 说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压 着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽 说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣， 一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我 是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自我打气，一次 次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样 要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我 相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总 结如下： 一、培训方面： 1、托盘要领，房间送餐流程。 2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。 3、宾馆相关制度培训与督导。 4、出菜途径相关安全意识。 5、对本班组进行学习酱料制作。 二、管理方面： 1、上级是下级的模范，我一向坚持以身作则，所以我 的班组十分团结。 2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。 3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。 4、2023年传菜全年离职人数—人，