2022-2023学年福建省宁德市高一上学期新生入学考试生物试题（解析版）.docxVIP

高中生物名校试卷 PAGE PAGE 1 福建省宁德市2022-2023学年高一上学期新生入学考试 一、单项选择题 1. 生活中很多美食的制作离不开微生物，下列食品与所利用的微生物对应关系错误的是（ ） A. 豆腐乳——大肠杆菌 B. 酸奶——乳酸菌 C. 葡萄酒——酵母菌 D. 米醋——醋酸菌 〖答 案〗A 〖祥 解〗微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 〖详 析〗A、豆腐乳是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再将毛霉接种在豆腐坯上经发酵而制成的，因此利用霉菌制作豆腐乳，A错误； B、酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味，B正确； C、果酒制作原理：利用酵母菌无氧呼吸分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，C正确； D、参与米醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型，D正确。 故选A。 2. 蜜桔、脐橙和猕猴桃等水果富含维生素C，经常食用能够防治（ ） A. 夜盲症 B. 牙龈出血 C. 佝偻病 D. 贫血 〖答 案〗B 〖祥 解〗无机盐是构成人体组织的重要成分，缺乏会影响人体的正常生长发育；人体对维生素需要量小，但维生素的作用很大，能维持人体正常的生理活动。 〖详 析〗ABCD、夜盲症是缺乏维生素A引起的，牙龈出血是缺乏维生素C引起的，经常食用蜜桔、脐橙和猕猴桃等水果，能够防治坏血病和牙龈出血，佝偻病是缺钙或缺维生素D引起的，缺铁会患贫血，与维生素C无关，ACD错误，B正确。 故选B。 3. 输血或输液时针刺入的血管、中医把脉诊病时手指按压的血管分别是（ ） A. 静脉、动脉 B. 静脉、毛细血管 C. 动脉、静脉 D. 动脉、毛细血管 〖答 案〗A 〖祥 解〗血管分为动脉、静脉和毛细血管三种。把血液从心脏送到身体各部分去的血管叫做动脉，动脉一般分布较深；静脉是将血液从 身体各部分送回心脏的血管，静脉有的分布较浅，有的分布较深；毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管，毛细血管分布最广。 〖详 析〗日常采血或输血扎针的血管都是静脉，是因为静脉在皮下分布较浅，且管腔大、血流慢、管壁薄且易止血。中医诊病讲究“望闻问切”，这里的切指的是切脉。这里的脉指的是桡动脉。 故选A。 4. 为探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，小华同学进行了如下实验。下列说法正确的是 试管编号 加入的物质 温度 检测 结果 1号 2毫升淀粉溶液、1毫升唾液 74℃ 8分钟后滴加2滴碘液 ？ 2号 2毫升淀粉溶液、1毫升唾液 37℃ ？ 3号 2毫升淀粉溶液、1毫升唾液 0℃ ？ A. 2号试管模拟的是淀粉在口腔中的物理性消化过程 B. 三只试管实验的结果都不变蓝 C. 该实验操作可以先加碘液后加唾液 D. 该实验的变量是温度 〖答 案〗D 〖祥 解〗唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤：确定、控制变量，设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论。 〖详 析〗A、2号试管模拟的是淀粉在口腔中的化学性消化过程，A错误； B、1、3号温度不适宜淀粉酶的消化作用，1、3号试管内有淀粉，滴加碘液后变蓝，B错误； C、如果先加碘液，碘液会因为温度高而升华，影响实验效果，因此不能先加碘液，C错误； D、通过图表可以看出三只试管放在不同温度的水中，其它都相同，该实验的变量是温度，D正确。 故选D。 5. 在酿制米酒过程中，蒸熟的糯米降温至30℃后才能加入酒曲的原因是（ ） A. 防止淀粉分解成葡萄糖 B. 防止空气中的杂菌污染 C. 防止糯米变质 D. 防止酒曲中的微生物失活 〖答 案〗D 〖祥 解〗发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。酵母菌在无氧条件下，分解有机物产生酒精和二氧化碳。 〖详 析〗酒曲中的菌种主要是酵母菌，酵母菌发酵分解有机物能产生酒精，蒸熟的糯米降温至30℃后才能加入酒曲的原因是防止高温杀死酒曲中的微生物，D符合题意。 故选D。 6. 小明发现蚂蚁排成一队向前爬，问妈妈：“是前面蚂蚁留下了信息吗?”此句话属于科学探究步骤中的（ ） A. 提出问题 B. 作出假设 C. 制定计划 D. 得出结论 〖答 案〗A 〖祥 解〗(1)科学探究的一般过程:提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。 (2)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。 〖详 析〗探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的〖答 案