JB_T 12964-2016牛奶·奶粉蛋白质快速检测仪.pdf

ICS 71.040.10N 53备案号：中华人民共和国机械行业标准JB/T12964—2016牛奶·奶粉蛋白质快速检测仪Fast analyzer for the protein in milk and powder milk2016-10-22发布2017-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布 JB/T12964—2016目次前言1范围，2规微性引用文件3术语和定义..4要求..正常工作条件，4.2波长示值误差和重复性检测时间，4.6速测仪的示值误差和重复性4.7安全4.8运输和运输忙存4.9外观5试验方法..5.1试验条件5.2波长示值误差和重复性5.3线性.5.4稳定性..5.5检测时间，5.6速测仪的示值误差和重复性5.7安全.5.8运输和运输贮存5.9外观.6检验规则.6.1检验分类，6.2出厂检验，6.3型式检验7标志、包装、运输和忙存7.标志...7.2包装..7.3运输..7.4贮存表 1型式检验 JB/T129642016前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草，本标准由中国机械工业联合会提出。本标准由全国工业过程测量控制和自动化标准化技术委员会（SAC/TC124）归口，本标准起草单位：长春吉大·小天仪器有限公司、吉林省计量科学研究院、吉林大学、中国计量科学研究院、中国食品药品检定研究院、北京普析通用仪器有限责任公司、厦门安东电子有限公司、杭州天迈生物科技有限公司、国家农业标准化监测与研究中心（黑龙江)、福建省计量科学研究院。本标准主要起草人：高德江、安卫东、于爱民、王振德、许静、宋大千、张庆和、张庆生、韩堂、肖国专、赵澎涛、彭丽萍、罗峰，本标准为首次发布： JB/T 129642016牛奶：奶粉蛋白质快速检测仪1范围本标准规定了牛奶·奶粉蛋白质快速检测仪的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于采用比色法原理，使用试剂盒（包）对牛奶（蛋白质质量分数为0.5%~-4.0%）和奶粉（蛋白质质量分数为5.0%～40.0%）中蛋白质进行快速检测的仪器（以下简称速测仪），2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191—2008包装储运图示标志GB/T 2829—2002周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验）GB 4793.12007测量、控制和实验室用电气设备的安全要求第1部分：通用要求GB/T 11606—2007分析仪器环境试验方法GB/T26810—2011可见分光光度计JR/T 12020—2014多参数食品现场快速检测仪试剂盒（包）质量检验总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1试剂盒（包）reagent kit与速测仪主机配套使用，用于对牛奶和奶粉中蛋白质进行检测所必需的全部试剂。3.2蛋白质快速检测仪fast analyzerfor protein由样品前处埋装置、速测仪主机和试剂盒（包）等构成，用于对牛奶和奶粉中蛋白质进行检测，并可直接读出结果的仪器。4要求4.1正常工作条件除非另有规定，速测仪正常工作条件应满足下列要求：供电电源：交流供电：电压220V土22V，频率50Hz士1Hzt直流供电：由仪器制造厂两规定。环境温度：5℃~40℃，—相对湿度：10%~85%， JB/T 129642016试剂盒（包）：符合JB/T12020—2014中3.1的规定。样品前处理装置：由仪器制造厂商规定，4.2波长示值误差和重复性4.2.1采用固体发光器件的速测仪，波长示值误差应不超出土10nm，波长重复性应不大于2nm。4.2.2采用连续光谱扫描的速测仪，应符合GB/T26810-2011中4.2的要求，4.3线性速测仪T作曲线的线性相关系数应不小于0.995。4.4稳定性在速测仪工作波长处，30min内燕馏水吸光度的变化应不大于0.010，4.5检测时间速测仪检测时间应不大于25min。4.6速测仪的示值误差和重复性速测仪的示值误差应不超过5%，重复性应不大于2%4.7安全4.7.1接触电流由交流电网供电的仪器，其接触电流应符合GD4793.1--2007中6.3的规定。4.7.2保护接地由交流电网供电的仪器，其保护接地应符合GB4793.1—2007中6.5.1的规定。4.7.3介电强度由交流电网供电的仪器，在正带工作条件下，应能承受1500V交流电压有效值连续1min的耐电压试验，不应出现飞弧或击穿现象。4.8运输和运输贮存速测仪在运输包装状态下，应按GB/T11606一2007的2.4试验项日中的交变湿热试验、低温贮存试验、高温贮存试验、联落试验和碰试验进行试验，其中，高温55