一种双酶法制备阿洛酮糖的方法.pdfVIP

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2023-07-29 发布于四川
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一种双酶法制备阿洛酮糖的方法.pdf

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本发明公开了一种双酶法制备阿洛酮糖的方法，具体以葡萄糖液为底物，加入硫酸镁、硫代硫酸钠、亚硫酸氢钠酶激活剂，调节pH7.3‑7.6，加入固定化双酶（葡萄糖异构酶和D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶）进行异构化反应，异构化温度50‑60℃，80‑100r/min搅拌反应8‑24h，反应液进行过滤分离，滤液经脱色、离交、色谱、浓缩、干燥得阿洛酮糖。本发明以固定化双酶催化底物连续异构生成阿洛酮糖，降低了原料成本，且固定化酶可重复利用，色谱提纯阿洛酮糖后副产物可循环利用，提高了副产物和酶的利用率，是一种高效率阿

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114231578 A (43)申请公布日 2022.03.25 (21)申请号 202111644276.X (22)申请日 2021.12.30 (71)申请人保龄宝生物股份有限公司