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茶文化的学习心得体会 茶文化的学习心得体会 与茶有关的学习心得体会 茶文化是中国文化的一部分，扎根于中国文化之中，茶文化的内涵其实就 是中国文化内涵的一种具体表现。茶文化是以茶道（即德）为核心内容的，同 时它也体现出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中国茶文化糅合了中国佛、 儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！我们学习茶文化不仅 要学习茶知识，更要学习其中的蕴含的高深人生之道 茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太 深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常带我走入青灯古寺的宁静。 我经常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃 定。无论在都市的喧闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆， 有如钟罄之声，让人洗尽铅华。 在这一学期的选修课中学习了茶文化，于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于 舌间，情境的惬意与美好，却牵着我慢慢走近茶的深邃。有人说饮茶时，茶的 品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是决定茶道高低的根本。 一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初学泡茶，茶是最普通的， 老师的教导是真诚的，朋友的陪伴是最真实的，陪着自己慢慢的品，浅浅的 尝，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。 如今，学会了这份知识丰富了我的人生色彩，更让我摸清了这个难走的隧 道它的真正方向。如今，我同事虽然各据一方，倒真地体会到一点点物是人非 的人生况味，但那份情怀，却如这茶香，在心的最深处，挥之不去。茶的真味 就是于任何情境下，都拥有一份不被打扰的心情；于任何因缘中，保持最真挚 的情感，予人，予己，予茶。中国是中国茶的故乡，也是中国茶文化的发源 地。中国茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全 球。茶是中华民族的举国之饮，中国何时开始饮茶，唐陆羽《茶经》： “茶之为 饮，发乎神农氏。”这个说法是最普遍的，也是最有说服力的，因为 《茶经》 第 1 页 共 8 页 的权威性是千百年来经久不衰的。 茶叶在中国不仅具有悠久的历史，还有许多的功能。据现代科学证实，茶 叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱和十多种维生素等各种成分多达 350 多种，富有营养，能调节生理功能，具有多方面的保健作用和药理作用。茶叶 被发现就是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。这 个传说是众所周知的，从而证明茶有解毒的功能《神农本草》云：“茶味苦， 饮之使人益思，少卧轻身明目。”《本草纲目》中更系统地总结了茶的药理作 用，书中说：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。温饮则火因 寒气而下降，热饮则茶借火气而上升散，又兼解酒之功能也。”另外茶叶能降 低血压防治动脉粥样化等等。 茶的保健作用也是很早就被动人们发现的。喝茶有止渴、清神、消食、利 尿、去痰、除烦、去腻、消炎解毒等功效。另外，古代的文人骚客都通过品茶 感受饮茶的情趣，陶冶性情，以茶为内容吟诗作作赋，留下了不少名词不达意 佳句。其次茶叶的好坏还需要评审。茶叶的审评中要数红、绿茶的品质审评最 严格和最有难度了。红绿茶的审评主要包括：外形、嫩度、净度、匀度、色泽 这五点，其中，在审评的过程中，要步步严谨，不能有一丝的疏忽。而其它的 茶叶审评则依照香气、滋味、水色和叶底等来一一审评，过程也是要严谨，不 能有一丝的疏忽。在茶文化中最为重要的就是茶道 所谓的茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活 艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏 茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪 式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡 “清静、恬 澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是 茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻 茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中 国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定 亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道 第 2 页 共 8 页 德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时，随着社会的 变革和发展，礼不断被