细菌的形态与结构4.pptVIP

脂多糖的功能 （1）能够吸附钙离子、镁离子等阳离子； （2）为噬菌体提供特异的吸附受体 当前第30页\共有67页\编于星期四\7点 （4）外膜蛋白（OMP) 噬菌体吸附的受体 微孔蛋白 脂蛋白 分子筛作用 与细菌黏附和特定物质摄取有关 使肽聚糖与外膜层牢固连接 参与营养物质转运 当前第31页\共有67页\编于星期四\7点 维持菌体固有的形态 保护细菌抵抗不利环境 参与菌体内外的物质交换 菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答。 3. 细胞壁的功能 当前第32页\共有67页\编于星期四\7点 细菌细胞壁缺陷型或L型(bacterial L form)：细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。在一般环境中不能耐受菌体内的高渗透压而将会涨破死亡。在高渗环境下，仍可存活。 革兰阳性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包住——原生质体(protoplast)。 革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护——原生质球(spheroplast)。 4.细菌细胞壁缺陷型（细菌L型） 当前第33页\共有67页\编于星期四\7点 细菌L型呈高度多形性，大小不一。着色不匀，无论其原为革兰阳性或阴性菌，形成L型大多染成革兰阴性。 (1) 形态和染色性 临床分离葡萄球菌L型 葡萄球菌L型回复后 当前第34页\共有67页\编于星期四\7点 细菌L型生长缓慢，营养要求高，必须用高渗的培养基。 细菌L型在高渗的培养基上生长后形成三种类型的菌落。 （2）培养特性和菌落形态 丝状菌落 颗粒型菌落 油煎蛋样菌落 （典型L型菌落） 当前第35页\共有67页\编于星期四\7点 革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法，由丹麦医生Hans Christian Gram于1884年创立。 5.革兰氏（Grams’)染色 Gram Stain Gram Positive Gram Negative 当前第36页\共有67页\编于星期四\7点 革兰氏阳性 革兰氏阴性 不同细菌的革兰氏染色特点 当前第37页\共有67页\编于星期四\7点 革兰氏染色法原理 基本步骤：（1） 结晶紫初染（2） 碘液媒染（3）95%乙醇脱色（4） 沙黄复染 G+ 菌：肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞仍呈紫色。Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高，乙醇将脂溶解，缝隙加大，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色。 阴性 阳性 当前第38页\共有67页\编于星期四\7点 （二）细胞膜 (cell membrane) 细胞膜液态镶嵌模型 细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。 细菌细胞膜的功能与真核细胞者类似，主要有物质转运、生物合成和呼吸等作用。 当前第39页\共有67页\编于星期四\7点 间体：是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体。 (三）间体(mesosome) 间体 当前第40页\共有67页\编于星期四\7点 （四）核体 (nuclear body) 细菌不具有成形的核，无核膜、核仁，遗传物质称为核质或拟核。功能是负载遗传信息。 核质由单一密闭环状DNA分子反复回旋卷曲盘绕组成松散网状结构。 核体 当前第41页\共有67页\编于星期四\7点 细胞质：细菌细胞膜内包裹的、除核体以外的所有物质，是一种无色、透明、均质的胶体，基本成分为水、蛋白质、脂类、多糖、核糖核酸及无机盐类等，是细菌进行营养物质代谢及合成核酸和蛋白质的场所。含有各种酶系统、核糖体、质粒、包含物等。 （五）细胞质 (cytoplasm) 当前第42页\共有67页\编于星期四\7点 ⒈核糖体（ribosome) 是分散在细胞质中的颗粒状结构，由核糖体核酸（占2/3）和蛋白质（占1/3）组成。 沉降系数：70s，由50s大亚基和 30s 小亚基构成。 功能：是细胞合成蛋白质的机构。 当前第43页\共有67页\编于星期四\7点 2.质粒(plasmids) 细菌染色体外的共价闭合环状双链DNA分子。控制细菌某些特定的遗传特性。 核体 质粒 当前第44页\共有67页\编于星期四\7点 3.内含物（inclusion) 贮存营养物质和其他物质的颗粒样结构，有脂肪滴、糖原、异染颗粒等。 脂肪滴 气泡 异染颗粒 当前第45页\共有67页\编于星期四\7点 二、 特殊结构 荚膜 S层 鞭毛 菌毛 芽孢 当前第46页\共有67页\编于星期四\7点 （一）荚膜 (