员工的纪律管理制度.docVIP

员工的纪律管理制度 一、涉外纪律规定 接待外宾的酒店员工必须遵守国家颁布的外事纪律，酒店人资质检部可参照国家制定的涉外人员守则，结合本酒店的经营接待特点，规定本酒店员工的涉外纪律。 涉外酒店的员工必须做到： (1)维护国家利益，保守国家机密； (2)不谋私利，不得收受或向外宾索取礼品或小费； (3)未经批准，不得与酒店外国宾客私自交往； (4)不许利用职权和工作关系营私牟利； (5)要尊重外宾的风俗习惯和宗教信仰。 二、员工个人卫生守则 清洁卫生，是酒店宾客在住宿、用餐或在酒店其他设施消费时对服务质量的基本要求，除了为宾客提供服务的场所环境、设备用品、菜肴饮品都必须符合规定的卫生标准处，为客人提供直接或间接服务的员工，还必须遵守以下的个人卫生标准，以保证使宾客满意： (1)每天淋浴，勤换内衣裤，保持身体清洁； (2)早晚刷牙，保持口腔清洁卫生，不食带刺激气味的食品，保持口气清新； (3)勤剪指甲，经常保持双手清洁； (4)饭后厕后，必须洗手； (5)打喷嚏或咳嗽时应用手或手帕遮口； (6)不可在公众场合搔痒及梳头； (7)不准随地吐痰、乱丢杂物； (8)自觉养成注重公共卫生的良好习惯。 三、员工仪表仪容规定 身为一个酒店行业的从业人员，每天都要面对来自四方的中外宾客及自己的同事，员工必须认识到，个人的仪表仪容除表现自己的个人形象外，还代表着自己所在部门进而整个酒店的形象，会直接影响酒店的声誉及格调，各工在酒店工作期间必须遵守以下仪表仪容规定： (1)员工必须经常保持服装整齐清洁，酒店所发的工作制服、鞋、袜等物品要自觉爱护，做到制服整洁、工鞋干净、光亮。 (2)员工到岗工作，必须按指定位置佩带名牌或员工证。 (3)员工不得梳怪异发型，应勤修剪头发。男员工头发以发脚不盖过双耳及后衣领为适度，做到发型自然大方、干净整齐；不准留小胡子，面部必须保持干净。女员工不得披头散发，头发不宜过长，以不盖过肩部为适度，做到发型自然大方，流海部分不可遮眼，不可以使用鲜艳颜色及引人注目的头饰。 (4)指甲必须经常修剪并保持清洁，不可藏有任何污秽。不可留长指甲及涂彩钯指甲油。 (5)女员工宜保持雅淡清妆，不得浓妆艳抹，并避免使用味浓的化妆用品。 (6)员工饰物仅限于佩带结婚戒指。不准在制服上佩非酒店发给的其他饰物。 四、考勤制度 酒店执行严格的员工考勤制度，是科学化人事管理的需要，这也有利于提高员工素质水平和酒店劳动生产力。另外，酒店本身的经营特点也要求员工以严明的纪律约束保证经营管理的有序进行。酒店考勤制度的基本要点如下： (1)员工必须按部门规定的工作班次与时间准时上、下班。 (2)未经主管批准，员工不得私自调班或擅离岗位。 (3)员工不得无故迟到、早退或旷工。 (4)员工病、事假均须事先办妥请假手续，并通知岗位主管。 (5)员工上、下班必须按规定亲自打钟卡(记时卡/考勤卡)，不得代人打卡或委托他人代打卡。 五、员工更前室使用规定 员工更衣室是酒店员工主要生活场所之一，所有员工每天上入班前均需在内盥洗与更衣，酒店要为员工提供舒适的更衣室设备与条件，但更衣室的良好环境还需由员工自己创造与维持，全体员工应该遵守以下规定： (1)自觉保持更衣室清洁卫生，不准随地吐痰、大小便或乱丢杂物。 (2)严禁在更衣室内进食、睡觉、追逐打闹或大声喧哗；不准利用更衣室进行不正当活动。 (3)不准在更衣室内洗晾私人衣物。 (4)自觉爱护更衣室内一切公共财产。 (5)自觉遵守员工更衣箱及钥匙的使用规定。 六、员工食堂(餐厅)使用规定 员工餐厅是酒店员工主要生活场所之一，酒店要为员工提供舒适的就餐设备与条件，全体员工也应以文明的行为举止来保持优美的环境气氛，这有利于员工的身心健康发展。为些人资质检部对使用餐厅作如下规定： (1)员工必须按餐厅规定服务时间入内进膳。 (2)员工凭本人有效就餐卡(券)，按规定供餐次数就餐。 (3)自觉爱护餐厅设备、餐具及室内一切公物。 (4)自觉保持餐厅室内外环境卫生，不准随地吐痰、乱丢杂物、果皮或餐巾纸等。(5)按规定地方用餐，不准随意挪动桌椅。 (5)自觉遵守纪律，排队划卡及领取饭菜。 (6)按餐厅规定，在指定地点吸烟。 (7)不浪费粮食及主副食品。 (8)用餐时不高声喧哗或发出不必要的声浪。 (9)不准将供应食品带出餐厅食用。 七、员工制服使用规定 (1)新入职员工，由酒店人资质检部发《员工制服申请表》到制服房领取制服。 (2)未经酒店有关主管特许，员工不得在酒店范围以外穿着制服或把制服携带出酒店外。 (3)员工必须保持制服整齐、清洁，如有损坏，应交回制服房裁缝修补。 (4)如有遗失制服者，应立即向保安部报失；经保安部调查后，仍未能寻回