NY_T 2105-2021CN绿色食品 汤类罐头.pdf

ICS 67.040CCS X 79NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 2105—2021代替 NY/T 2105—2011绿色食品汤类罐头Green foodCanned soups2021-05-07发布2021-11-01实施中华人民共和国农业农村部发布 NY/T华人民共和国农业行业标准绿色食品汤类罐头NY/T 2105—2021中农业出版社出版（北京市朝阳区麦子店街18号楼）(邮政编：100125[网址: www. ceap: con. cn)新华书店北京发行所发行各地新华书消经销并本 880mmX1230mm 1/16印张 0, 75载 15 千2021年10H第1版2021 年10 川北京第1次印划书号：16109·8612定价；24.00元版权专有侵权必究NY/T 2105—2021举报电话：（010 NY/T 2105—2021前言本文件按照GB/T1.1—2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替NY/T2105—2011《绿色食品汤类罐头》，与NY/T2105—2011相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)修改了适用范围(见第1章，2011年版第1章)；b)修改了汤类罐头的定义（见3.1，2011年版的3.1)；c)增加了对睡头容器的要求(见4.2和表1)；d)制除了固形物、铬、总砷和总录指标(见表2和表3,2011年版的表1和表2)；e)增加了糖精钠、环已基氨基磺酸和组胺的限量要求(见表3,2011年版的表2)；)修改了山梨酸限量和苯甲酸的检出限（见表3，2011年版的表2)；g)补充了检验规则（见第5章，2011年版的第6章）。本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出，本文件由中国绿色食品发展中心归口。本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、中国绿色食品发展中心、农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）、浙江省农产品质量安全中心、绿城农科检测技术有限公司、武汉香满园食品有限公司、宁波海通食品科技有限公司。本文件主要起草人：张志恒、张宪、李慧杰、袁玉伟、类铭勇、李政、褚田芬、章虎、胡文兰、郑蔚然、尤坚萍、王红卫、方欣欣，本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2011年首次发布为NY/T2105—2011；一本次为第一次修订， NY/T 2105—2021绿色食品汤类罐头范围不文件规定了绿色食品晶汤类量头的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存，本文件适用于各类绿色食品汤类罐头，不适用于特殊膜食用灌装汤类食品，规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本义件；不注日期的引用文件其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件，GB/T 191包装储运图示标志GB 4789. 26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB 5009. 12食品安全国家标准食品中铝的测定GB 5(09. 15食品安全国家标准食品中的测定GB 5009. 16食品安全国家标准食品中锡的测定GB 5009. 17食品安全国家标准食品中总录及有机录的测定GB 5009. 28食品安全家标准食品中苯甲酸、山裂酸和糖精钠的测定GB 5009. 33食品安全国家标准食品中业硝酸盐和硝酸盐的测定GB 5009, 44食品安全闻家标准食品中点化物的测定GB 5009. 97食品安全国家标准食品中环己基氮基能钠的测定GB 5009, 190食品安全国家标准食品中指示性多氧联案含其的测定GB 5009. 208食品安全国家标准食品中生物胺的测定GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 8950食晶安全国家标准罐头食品生产卫生规范GB/T 10786筛头食品的检验方法GB/T 14251罐头食品金属容器通用技术要求GB/T 19857水产品中孔雀石绿和给品紫残留查的测定GB/T 20361水产品中孔雀石绿和结品紫残解量的测定高效液相色谱荧光检测法GR/T 22286动物源性食品中多种3受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法GB/T 23296. 16食晶接触材料商分子材料食品模拟物中2,2-二(4-腔基承基)内烷（双龄A)的高效液相色谱法GH 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JF 1070定益包装商品净含量计盐检验规范NY/T 391绿色食品产地环境质量26 L/AN绿色食品食品添加剂使用准则NY/T 658绿色食品：包装通用准则NY/T 1055绿色食品产品检验规则NY/T 1056绿色食品储藏运输准则SN/T 1880. 3进出口食品包装卫生规范第3部分；软包装国家质量监督检验检疫