食堂设备管理制度.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 食堂设备管理制度 食堂设备管理制度 第一篇 为加强公司职工餐厅管理，提高管理水平和服务质量，结合实际状况特制定本方法。  1、餐厅开饭时间为中午10：30am—11:00am；晚上4:30pm—5:00pm，就餐人员必需按规定时间就餐，不得提前。  2、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。  3、就餐人员应敬重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。  4、就餐人员必需到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。  5、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。  6、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。  7、爱惜餐厅的公共设施及公物，饭菜及餐具不得带出餐厅，不得随便搬动及损坏餐桌、餐凳。  8、讲究卫生，自觉保持餐厅的干净，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，剩余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。  9、厉行节省，杜绝浪费，依据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。  10、餐厅内严禁酗酒。  11、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。 食堂设备管理制度 第二篇 一、具有与食品流通经营相适应的食品经营场所，建立食品经营场所卫生岗位(库房、展示区、销售区等)责任制