DB37_T 1999-2020绿色食品 不结球白菜生产技术规程.pdf

ICS 65. 020. 20B 05DB37山東东省地方标准DB 37/T 1999—2020代替DB37/T 1999—2011绿色食品不结球白菜生产技术规程Technical regulations for production of green food non-heading Chinese cabbage2020-04-26发布2020-05-26实施山东省市场监督管理局发布 DB37/T 1999—2020目次前言11范围2规范性引用文件3产地环境4裁培技术5病虫害防治，6采收，生产废弃物处理8档案管理 DB37/T 1999—2020前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB37/T1999—2011《绿色食品不结球白菜生产技术规程》。本标准与DB37/T1999一2011相比，主要变化如下：“4生产技术”修改为“4栽培技术”：对“3产地环境”、“4.1栽培茬次”、“4.2品种选择”、“4.3整地、施肥”、“4.4播种”、“4.5.2.1合理浇水”、“4.5.2.2施肥”、“5.1病虫害”、“5.2防治原则”、“5.4.4杀虫灯诱杀”、“5.4.5高温焖棚”、“5.5药剂防治”、“5.5.2.1霜霉病”、“5.5.2.3软腐病”、“5.5.3.1菜青虫”、“5.5.3.2黄曲条跳甲”进行了修改：删除了原“5.5.2病害防治”中的“5.5.2.4炭殖病”、“5.5.2.5黑斑病”、“5.5.2.6白斑病”、“5.5.2.7菌核病”；增加了“7生产废弃物处理”本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国农业大学烟台研究院、烟台市农业技术推广中心、海阳市农业技术推广中心。本标准主要起草人：季梅、张晓华、牟普华、申福龙、串美光、于立芝、丛磊。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB37/T 1999—2011.II DB37/T 1999—2020绿色食品不结球白菜生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品不结球白菜的产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收、废弃物处理和生产档案等，本标准适用于绿色食品不结球白菜生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件，GB 16715. 2瓜菜作物种子第2部分：白菜类NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥科使用准则3产地环境选择排灌方便，土层深厚，疏松、肥沃的地块，产地的环境条件应符合NY/T391规定的要求。不结球白菜对土壤适应性较强，较耐酸性土壤，但以富含有机质，保水保肥力强的粘壤土或壤土最为适宜。4裁培技术4.1栽培次早春小拱棚：2月下旬～3月上旬播种，4月上旬开始收获。露地春茬：3月下旬～4月上旬播种，5月中旬～6月上旬收获。夏季遵荫裁措：5月上旬～6月下旬插种，6月下旬8月上旬开始收获。秋在：7月下旬～9月上旬描种，9月下旬开始收获。设施越冬在：10月中下旬～12月下旬描种，40d60d即可分期收获。保护地可周年分期播种。4.2品种选择根据当地气候条件、市场需求及种植时间，选择抗病、高产、抗逆性强、适应性广、品质优、商品性好的不结球白菜品种。选用种子符合“GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜菜类”的要求4.3整地做哇播种前3d～5d整地做哇，一般采用低哇栽培，雨季及地下水位高地区可采用小高哇裁培。底肥每667㎡施入3m腐熟有机肥，翻地做哇，哇宽1.5m左右，要求哇面平整，略呈弧形。4.4播种1 DB37/T 1999—20204.4.1播种方式可采用撤播、条播或点播方式，4.4.2播种方法播种前浇足底水，待水渗透后均匀播种。每667m用种量300g400g，播后覆土1cm夏季高温季节用遮阳网覆盖遮荫，幼苗出齐后及时揭掉覆盖物。4.5田间管理4.5.1间苗除草在幼苗开始“拉十字”时进行第1次间苗，宜早不宜退，间去过密的小苗。当长出4片真叶时进行第2次间苗，除去弱苗、病苗，同时可结合市场行情，开始间苗上市。在间苗的同时拨除杂草。4. 5.2肥水管理4.5.2. 1合理浇水播种后及时浇水，间苗、定苗或补栽后应浇1水，以促进缓苗。根据栽培季节控制浇水量，低温季节应少浇水，时间安排在中午前后：高温季节应经常浇水，宜在早晚进行：在雨水较多的季节，要注意及时清沟排水。4.5.2.2施肥肥料科的使用应得合NY/T394的要求，在施是基肥的基础上，根据植株长势追施速效氮肥2次～3次。第一次在两叶一心时，每667m施用5kg求素：第二次在3片~4片叶、间苗后，每667m施用5kg~7.5kg尿素，采收前10d～