DB37T 447-2010无公害食品 魁蚶养殖技术规范.pdf

ICS 65. 150B 50备案号：DB37山东省地方标准DB37/T447—2010代替DB37/T 447—2004无公害食品魁蚶养殖技术规布2010-05-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/ T 447—2010前言本标准代替DB37/T447-2004。本标准与DB37/T447-2004相比较主要变化为：量无公害水产品产地环境要求”；在3.1.2中增加“海区环境符合GB/T18407的要求”：在31.3条中“隔天”改为“每2d”，及每款标题使用黑体：在3234条中添加“3.23.4.1投饵：混合投喂小新月菱形藻、三角揭指藻、角毛藻、等鞭金藻等单细胞藻类。每天2×10细胞/L～3×10°细胞/L。12℃C前每天投饵4~6次，12℃后3.2.3.4.3倒池：3.2.3.4.4升温；3.23.4.5充气”；在 3. 2.6.2.2 条0, 5%~1. 0%改为0, 5ng/L~1mg/L ;在6.1.1条中“表3中添加养殖环境符合GB/T18407的要求”。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。本标准修订单位：山东省海水养殖研究所青岛海丰水产养殖责任公司。本标准修订人：孙福新、王志刚、袁辉、李长春、聂爱宏、胡凡光、吴志宏。I DB37/ T 447—2010无公害食品魁养殖技术规范1范围本标准规定了魁蜡(Scapharcabroughtonii)无公害养殖的苗种生产和养成操作技术要点。本标准适用于魁蚶无公害养殖。22规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB/T 18406农产品安全质量无公害水产品安全要求GB/T 18407农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5052无公害食品海水养殖用水水质NY 5071无公害食品渔用约物使用准则3苗种生产3.1自然海区半人工采苗3.1.1采苗季节7月～8月。3.1.2采苗海区环境符合GB/T18407的要求。水深：~9。底质：沙泥底，浮泥少。潮流：潮流通畅，流速40cm/s~60cm/sa水质：符合GB11607的规定。温度：20℃~25℃。盐度：28~32。3.1.3采苗预报魁蜡繁殖季节每2测量一次采苗场的盐度、水温，定期检测采苗场内亲贝性腺发育情况，镜检维贝精子活跃程度，垂直拖网镜检采苗海区魁蚶浮游幼虫数量及幼虫发育情况，从而判定采苗时间。3.1.4采苗器- DB37/ T 447—2010聚乙烯网袋，规格为30cm×40cm，网目15目～20目；扇贝养殖笼，笼内填充聚乙烯网片，严禁使用有毒有害的材料。3.1.5倒袋集苗当采集的自然苗长到壳长～2时，倒袋集苗。将附着的苗从采苗器上洗剧下来，清除杂质、死苗，冲洗干净，计数装入20目新袋中下海暂养。3.2人工育苗3.21育苗设施凡具备配套的供电、供排水、调温调光、充气、消毒和饵料培养设备的贝类育苗或虾蟹类育苗车间均可用于魁的人工育苗。3.2.2亲贝3.22.1规格壳长7cm~10cm的2龄~4龄贝。3.22.2数量亲贝按育苗水体量3个/=~5个/。3.22.3育苗季节常温在6月下旬～7月中旬，水温18℃～20℃：人T控温一般在5月份，海区水温10℃以上。3.22.4质量感官要求应符合表1的规定。表1感观要求项目要求形态符合分类学中有关粗的特征损述壳面洁净，无附着物健康状况体质健壮，活力强，在海水中张壳不停滤水，受刺激后立即闭壳。生殖腺发育良好3.2 3亲贝培育3.23.1培育池水泥池或玻璃钢槽，面积10m2~30m，深1.2m~1.5m。3.23.2环境条件水质：水源水质符合GB11607的规定，培育用水水质符合NY5052的规定。水温：从亲贝所在的环境水温逐潮提升到20℃～22℃。盐度：28~32。光照：5001x左右。2 DB37/ T 447—20103.23.3培育密度采用多层网笼或单层浮式网箱为亲贝培育容器，亲贝培育密度为25个/～45个/。3.23.4日常管理3.23.4.1投饵混合投喂小新月菱形藻、三角指藻、角毛藻、等鞭金藻等单细胞藻类。每天2X10细胞/～3×10细胞/L。12℃前每天投饵4～6次，12℃后每天投喂12次～24次。严禁投喂激素或含激素物质的饵料。3.23.4.2换水100%~ 150%3.2.3.4.3倒池2一次，临近产卵时不倒池，但每天应吸底清污一次。3.23.4.4升温控温育苗每天升温0.5℃～1℃，至20℃~22℃恒温待产。3.23.4.5充气连续微量充气。3.24产卵孵化3.24.1获卵防法3.24.1.1自然产卵在人工饲养下，性腺成熟的亲贝自然产卵、受精。