自然地理环境与地方特色美食之间的联系.docxVIP

自然地理环境与地方特色美食之间的联系 中国多样的地理环境和气候，日出而作，日落而息。人们春种， 秋收，夏耘，冬藏。四季轮回中，隐藏着一套严密的历法，历经千年而不衰。相比农耕时代，今天的人们与自然日渐疏远。然而，沿袭祖先的生活智慧，并以此安排自己的饮食，已内化为中国人特有的基因。这是关于时间的故事，是中国人与自然相处的秘密。同时，俗话说得好“民以食为天”，中国人正是利用一年四季的自然气候以及变化万千的独特地理环境来对食材进行挑选，进而用心制作各式各样的地方风味美食。 阳光和温度，造就美味，更带来多彩的世界，冰消水融，万物复苏，生生不息。光合作用促成植物发育，成熟。不同的积温，滋养出种类繁多的作物。阳光下，果实积累糖分，食物脱水得以储存。 自然，并不永远眷顾人类。在湖南，艳阳高照，部分乡镇鱼塘接近干涸。农民家面临着颗粒无收的困境。缺水，让稻子停止灌浆，只留下干瘪的谷壳。为了挽救 30 亩稻田，用尽各种办法，做最后的努力。尽管全国总体粮食丰产已经持续 10 年，但局部极端天气给农户带来的损失仍然是巨大的。干枯的稻秸被付之一炬，一家人准备尽快种上旱地作物。就在这时，奇迹出现了。 除了阳光，生命离不开水，中国的降水从东南到西北呈递减态势。吐鲁番，常年少有云层遮挡，充足的日照，活跃的光合作用，让葡萄 积累丰富的糖分。夜晚热量消散，呼吸作用微弱，糖分得到很好的保 积累丰富的糖分。夜晚热量消散，呼吸作用微弱，糖分得到很好的保 存。中国最甜葡萄的秘密，就隐藏在这巨大的昼夜温差之间。 即便这些地方美食与我们远隔海角天涯，但地方特色馆诚邀全国 各地方优质保证的农副产品特色美食商家免费入驻，通过微商供货， 线上营销的模式，从而使得大众能够轻而易举地品尝全国各地方特色 美食小吃，让吃货吃遍天下的梦想不再遥不可及！