LS_T 3312-2017长柄扁桃饼（粕）.pdf

ICS 67,200X 14LS中华人民共和国粮食行业标准LS/T 3312—2017长柄扁桃饼（粕）Amygdalus pedunculata pall cake and meal2017-10-27发布2017-12-20实施国家粮食局发布 LS/T 3312—2017本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草，本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。本标准起草单位：国家粮食局科学研究院、中国林业科学研究院林业研究所、榆林沙漠王生物科技有限公司、榆林亿利沙漠生态科技有限公司。本标准主要起草人：宋琳、醇雅乘、李秀娟、许新桥、张至、蒙旭辉、郭咪咪、李晓宁。 LS/T 3312—2017长柄扁桃饼（粕）1范围本标准规定了长柄启桃饼（柏)的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识以及包装、运输和储存的要求，本标准适用于商品长柄扁桃饼（）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5食品安全国家标准食晶中蛋白质的测定GB 5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB/T 5490粮油检验一般规则GB/T 5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口鉴定GB/T 5515粮油检验粮食中粗纤维索含量测定介质过滤法GB/T 8946塑料编织袋通用技术要求GB/T 10358油料饼柏水分及挥发物含量的测定GB/T 10360油料饼柏扦样GB 13078饲料卫生标准GB 19641食品安全国家标准食用植物油料GB/T 24904粮食包装麻袋3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1长柄扁桃饼amygdalus pedunculata pall cake长柄扇桃仁经压榨提取大部分油脂后得到的物料。3.2长柄扁桃柏amygdalus pedunculata pall meal长柄扁桃仁经预压榨浸出或直接浸出提取油脂并脱除落剂后得到的物料。3.3粗蛋白质crude protein长柄扁桃饼（柏)中含氮物质的总称。3.4粗纤维素crude fiber长柄扁桃饼（柏）中不溶于水、乙醚、乙醇、稀酸和稀碱的物质总称。1 LS/T 3312—20173.5总灰分total ash长柄扁桃饼(拍)经高温灼烧后残留的物质，质量要求4.1质量指标长柄扁桃饼(柏)的质量指标见表1，表 1长柄扁桃饼（）质量指标质量指标项长柄扇桃饼长楞房桃柏形状圆形、方形、片状或瓦块状粉状、颗粒状或松散的片状色泽黄白色至棕褐色近白色至黄揭色气味具有长柄扇机饼图有的气味，无异味具有长柄房机柏固有的气味，无异味水分含量/%≤12.012.0相蛋白质含量(干基,NX6.25)/%≥35.038.0相好维含量(干基)/%15.015.0相腐肪含量(干基)/%≤8.03.0总族分含量(干基)/%≤6.06.04,2真实性要求不得掺人长柄扇桃饼（柏)以外的任何其他物质。4.3质量安全要求按GB13078、GB19641和国家有关规定执行。5检险方法5.1色泽、气味检验：按GB/T5492执行。5.2水分含量检验：按GB/T10358执行。5.3粗蛋白质含量检验：按GB5009.5执行，5.4粗纤维含量检验：按GB/T5515执行。5.5粗脂肪含量检验：按GB5009.6执行。5.6总灰分含量检验：按GB5009.4执行。6检验规则6.1检验一般规则按GB/T5490执行。N LS/T 3312—20176.2产品组批同一批次，同一生产线生产的包装完好的产品为一组批，6.3扦样按GB/T10360执行。6.4出厂检验形状、色泽、气味、水分、粗蛋白质、粗脂防含量应按生产批次抽样检验，粗纤维、总灰分含量可按原料批量定期抽样检验，并出具检验报告。检验合格，方可出厂，6.5判定规则产品的质量要求中有一项指标不合格时，即判定为不合格产品。7标釜和标识应在包装物上或货位登记卡上、随行文件中标明产品名称、原料长柄扁桃籽收获年度等内容。包装、运输和储存8.1包装长柄扇模讲（箱)可以散装，使用麻袋包装时，应符合GB/T24904的规定，用塑料包装编织袋包装时，应符合GB/T8946的规定，或按用户要求包装。8.2运输产品运输中应爱免零晒、甬淋，应有防雨、防晒措施，不得与有毒有害物质或其他易造成产品污染的物品混合运输，8.3储存产品应储存在明凉、通风、干燥的地方，防潮、防霉变、防虫驻。不得与有毒有害物质混存。 LS/T 3312—2017中华人民共和国粮食行业标准长柄扁桃饼（粕）LS/T 3312—2017*中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平里西