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藏猪沟谷养殖模式技术规程
1 范围
本文件规定了藏猪沟谷养殖模式下内外环境要求、饲养管理、生产记录和档案管理等生产环节的技
术和质量控制要求。
本文件适用于西藏藏猪沟谷半舍饲饲养模式下的饲养与管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求
GB/T 17824.1 规模猪场建设
GB/T 32763 藏猪
NY/T 65 猪饲养标准
DB54/T 0099 藏猪养殖技术规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 藏猪沟谷养殖模式
根据西藏藏猪产区地貌特征和传统养殖方式,结合科学养殖方法,形成一种特有的藏猪沟谷养殖模
式。藏猪生理特点和生活习性结合山地沟口气候环境,构建山地沟口藏猪养殖单元必要的圈舍组成和比
例,配置合理相应的放牧场地、圈舍面积、饲喂和饮水设施等,优化各阶段猪群养殖模式,提高各阶段
生产效率。
4 技术要求
4.1 环境要求
4.1.1 外环境要求
藏猪沟谷养殖应选择高山河谷天然场地,雨量充沛、水源丰富,平均海拔在2200米~3700 米,一
般选择在草木到木本,从根茎到果叶,从地上到地下,从水面到陆地,均可采食区域。
1
4.1.2 内环境要求
4.1.2.1 猪舍
沟谷养殖模式下简易藏猪猪舍建造需根据藏猪的生理特点,以及沟谷区域的地形、地势等选择适
当位置。远离居民区,周围 500m 以内没有工厂、大型畜牧场污染源,远离公路噪音源。
4.1.2.2 圈舍条件
圈舍可用废弃木板建成具有防返潮层地面,墙体可用土石结构。圈舍内,地面自下而上铺垫生木
屑或秸秆,以利保暖吸湿。圈舍应具备通风、排水、光照等良好环境条件。
4.1.3 场区布局
4.1.3.1 布局原则
合理布局场区,生产区、生活辅助区、生活管理区、隔离区、无害化处理区以及沟谷放牧区严格
分开,并保持一定距离。沟谷养殖模式下生产区内的各类猪舍,按生产工艺流程进行排列(参照 GB/T
17824.1 要求执行)。
4.1.3.2 消毒
生产区入口处应设有专供人员、车辆等进入场区的消毒设施、设备。
4.1.3.3 污物处理
在场区下风向 50m 以外必须设有污染物处理场所,其中包括粪场、垃圾处理场、化粪池和病死猪
焚烧炉等,应参照 GB 18596 和 GB 16548 要求执行。
4.1.4 饲料要求
饲料原料与配合饲料应色泽一致,无发霉变质、结块和异味;饲料原料和配合饲料的卫生指标应符
合GB 13078的规定;配合饲料中添加剂的使用应符合农业部公告2017第2625号《饲料添加剂安全使用规
范》的要求;配合饲料中不得添加国家禁止使用的药物,使用药物添加剂时,应按有关规定执行休药期。
4.1.5 疫病防控
沟谷养殖模式下场区卫生、圈舍卫生、饲养用具卫生、灭鼠与杀虫、污染物无害化处理、动物尸体
无害化处理、疫病防控、防疫程序等按照GB/T 17823及DB54/T 0099的规定执行。
5 饲养管理
5.1 藏猪沟谷养殖管理工艺
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养殖方式分为直进式和渐进式两种。直进式多为妊娠母猪、仔猪、体弱猪的较近地饲养,即直接将
猪群驱赶到预定圈舍饲养区,并结合放牧饲养方式,中间不予补饲。渐进式多为种猪、后备猪,且在较
远处进行放牧,即边驱赶、边放牧、边补饲。
5.2 饲养计划
合理安排藏猪猪群周转计划和配种计划。
5.3 场区卫生
圈舍保持清洁、干燥,每周消毒1次。生活管理区、生产区应定期进行彻底、有效消毒,每月不低
于2次。
5.4 藏猪猪群管理
5.4.1 藏猪母猪管理
5.4.1.1 妊娠前期
配种到妊娠80d,藏母猪利用放牧与补饲相结合方式进行饲养。每日
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