《胶原蛋白肽饮料》 编制说明.pdfVIP

《胶原蛋白眈饮料》团体标准征求意见稿 编制说明 一、工作简况，包括任务来源、起草单位、主要起草人、参与单 位、主要工作及其所做的其他工作等； （一）任务来源： 为规范含胶原蛋白肤饮料标准， 2023 年 2 月 1 日北京青颜博识健康管理有限公司 申请团体标准的立项，中国食品药品企业质鼠安全促进会批准《胶原蛋臼肤饮料》团 体标准的制定。 （二）起草单位：北京青颜博识健康管理有限公司 （三）主要起草人：陈相龙、白斯琴、孙维维、杨颜芳 （四）参与单位： （五）主要工作及其所做的其他工作： 北京青颜博识健康管理有限公司千 2023 年 1 月 1 日成立了标准编制起草工作 组，组织标准编制和协调工作。标准起草工作组制定了标准编制工作计划、编写大 纲，明确任务分工及各阶段时间进度。同时，标准起草工作组成员认真学习了 GB/T 1.1—2020 标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》。 标准起草工作组经过 2 个月的广泛调研、咨询，收集和查阅有关资料，起草工作 组内部多次召开标准制定调度会议，经过反复修改和完善。目前已形成了团体标准的 标准草案。 二、标准编制原则和确定标准主要内容及其论据，如项目的社会意义 和经济性、技术指标、性能要求、检验方法、检验规则等； （一）项目社会意义和经济性： 随着国内经济的快速发展，人们生活水平及知识水平的提高，也受跨境电商的推 动和《新电商法》政策出台的影响，各大海外品牌纷纷进驻中国，共同推动了口服美 颜行业的发展，中国口服美容市场规模 2019 年达 219.9 亿元，预计2025 年市场规模 达 255. 7 亿元，复合增长率为 3.8%，大量科学实验证实胶原蛋白肤的抗皱功效，其在 口服美容行业中表现突出。 目前市面上含胶原蛋自肤饮料很多，饮料中含胶原蛋臼肤的含量、分子量各有不 同，但真正能够起到美容作用，或有足够科学依据支撑的产品较少。肤含佩、肤分子 量以及胶原蛋臼肤中胫脯氨酸的含量等需要满足一定条件才能起到相应作用（人体实验 第 1 页共 7 页 验证［l] ：每日口服含 3％胫脯氨酸， 1000mg 小分子胶原蛋白肤， 12 周后同安慰剂组相 比，能显著改善皱纹、提升人体皮肤含水量，提高皮肤弹性。 法国学者临床研究表明[2] 每日口服 2000-5000Da 的 10g 胶原蛋白肤 8 周后能明显提 高皮肤角质层含水械，服用 4 周后能提高真皮层中胶原蛋臼的密度，减少胶原蛋白的 降解。 学者临床研究证实[3-4] 每日口服 2.5g 胶原蛋臼肤， 12 周后能显著提高皮肤含水 量，提高皮肤的弹性，改善皮肤粗糙情况。 学者用双盲安慰剂实验证实[5] 每日口服 2.5g 和 5g 胶原蛋自肤(2000Da), 8 周后能 显著提高皮肤弹性，提高皮肤含水量。 北京中医药大学研究表明[6] 平均分子量为 1 kDa 和 3 kDa 的吸收速率高千平均分 子量 20 kDa 的胶原蛋白肤，平均分子量 1 kDa 的多肤吸收速率高千平均分子量 3kDa 的多肤，分子匮对吸收率有比较大的影响。 又有很多学者分别对每日口服(1500Da) 3矿和 4矿胶原蛋自肤， 12 周后，皮肤的 弹性和含水最均得到显著提升。有大量的小鼠实验证实了口服胶原蛋白肤对皮肤的改 善作用[9-11] 。 目前并没有国家标准／行业标准对其作出规定，市面上许多产品加了少量胶原蛋白 肤成分即宣传其相应功效，并未真正研究确定配方等的科学性等，既给消费者选择产 品造成了很大困扰，又对行业长远发展不利，造成劣币驱逐良币，虚假宣传等乱象。 因此，行业亟需出台相应标准，明确胶原蛋白肤饮料的要求，引导企业开发更加科学 扎实的产品，规范产品质量，真正满足消费者需求，推动行业良性发展。 制定本标准旨在明确胶原蛋臼肤饮料相关要求，确保产品能够有效补充消费者需 要的胶原蛋臼肤，规范胶原蛋白肤饮料行业，促进行业良性发展。 （二）技术指标 1 原辅料要求 液体饮品：胶原蛋自肤添加量?=2g/100ml; 固体饮品：胶原蛋白肤添加量?=lOg/lOOg。 使用原料胶原蛋自肤其胫脯氨酸?=3g/100g。 胶原蛋