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Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 生物必修三第二章知识点 生物必修三第二章学问点 第一篇 第2章 组成细胞的分子  第四节细胞中的糖类和脂质  一、细胞中的糖类——主要的能源物质  糖类的分类，分布及功能：  二、一分子麦芽糖分解为：两分子的葡萄糖  一分子蔗糖分解为：一分子果糖、一分子葡萄糖  一分子乳糖分解为：一分子半乳糖、一分子葡萄糖  淀粉、纤维素、糖原分解的单体都是葡萄糖  三、还原性糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖  动物特有的糖：半乳糖、乳糖、糖原  植物特有的糖：果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素  动植物共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖  四、细胞中的脂质  脂质存在于全部细胞中，与糖相似，组成脂质的主要元素为：C H O，有些还有N P。  脂质分子氧元素含量远远少于糖类，H的含量更多。  脂质的分类 、分布及功能:  脂肪(组成元素C、H、O)存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。  动物细胞中良好的储能物质，与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍(脂肪含H较多，燃烧等质量的脂肪和糖，脂肪消耗的氧更多)。  脂肪可以水解为脂肪酸和甘油，是由葡萄糖经过冗杂化学反应合成的。  功能：①保温②削减内部器官之间摩擦③缓冲外界压力，可以爱护内脏器官。  磷脂(组成元素C H O N P)是构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。  分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。  固醇包括：①胆固醇构成细胞膜重要成分;参与人体血液中脂质的运输。  ②性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。  ③维生素D促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。  五、单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由很多氨基酸连接而成的。核酸是由很多核苷酸连接而成的。 氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体。脂质相对分子质量较小，都不是大分子物质，也没有单体组成，不是多聚体。 生物必修三第二章学问点 第二篇 第2章 组成细胞的分子  第五节 细胞中的无机物  1、细胞中的水包括  结合水：细胞结构的重要组成成分  自由水：细胞内良好溶剂 ;很多生化反应有水的参与;提供液体环境;运输养料和废物。  自由水与结合水的关系：自由水和结合水可在肯定条件下可以互相转化。  自由水水含量高，代谢活动旺盛，抗逆性差;结合水水含量高，代谢活动下降，抗逆性强。  2、细胞中的无机盐  细胞中大多数无机盐以离子的形式存在  3、无机盐的作用：  细胞中很多有机物的重要组成成分  (缺碘：地方性甲状腺肿大;缺铁：缺铁性贫血;植物却Mg，不能合成叶绿素。  维持细胞和生物体的生命活动有重要作用  (缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松;钙多：肌无力)  维持细胞的酸碱平衡和渗透压 生物必修三第二章学问点 第三篇 第三章 细胞的基本结构  第一节 细胞膜——系统的边界学问网络  一、制备细胞膜的方法(试验)  原理：渗透作用(将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜)  选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞，没有细胞壁，没有细胞核和众多细胞器。  提纯方法：差速离心法  详情：取材用的是新奇红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)  二、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类  细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富(还有胆固醇)，功能越冗杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多，不同细胞的细胞膜的差异主要是膜上蛋白质种类数量不同。  与生活联系：  细胞癌变过程中，细胞膜成分转变，产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)，糖蛋白削减。  三、细胞膜功能：  ①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定  ②掌握物质出入细胞(选择透过性膜，只有活细胞有此特性)  ③进行细胞间信息沟通  方式一：间接沟通。如内分泌细胞产生激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜外表的受体结合，将信息传递给靶细胞。  方式二：直接沟通。相邻的两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。