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一种食品立体冲击烹饪系统及方法.pdfVIP

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  • 2023-08-02 发布于四川
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一种食品立体冲击烹饪系统及方法.pdf

    本发明适用于智能烹饪技术领域，提供了一种食品立体冲击烹饪系统及方法，所述系统包括：箱体；热风冲击单元，用于根据不同的食材产生不同强度的热风吹向食品以熟化食品；红外辐射单元，用于根据不同的食材产生不同强度的辐射以熟化食品；蒸汽单元，用于根据不同的食材产生不同强度蒸汽以熟化食品；食材识别单元，用于识别食材；控制单元，控制单元与食材识别单元电性连接，用于根据食材识别单元识别的食材以及食谱控制热风冲击单元、红外辐射单元和蒸汽单元协同工作以烹饪食材，其中，热风冲击单元、红外辐射单元和蒸汽单元在控制单元的控

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116509194 A (43)申请公布日 2023.08.01 (21)申请号 202210082671.1 (22)申请日 2022.01.24 (71)申请人 深圳市酷食客科技有限公司 地址

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