SB_T 10792-2012冷饮预调机.pdf

ICS 97. 130. 20$ 73SB备案号：37650-2012中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10792-2012冷饮预调机Pre-mix beverage dispensing equipment2012-09-19 发布2012-12-01实施中华人民共和国商务部发布 SB/T 10792-—2012目次II前言引言IV范围1规范性引用文件2 3术语和定义4.使用环境x5要求:6试验方法.7 检验规则88标志、包装、运输、贮存及使用说明书10附录A（资料性附录）冷饮预调机的型号及含义 SB/T 10792-—2012前言本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会归口。本标准起草单位：青岛海力商用电器有限公司、国家商用制冷设备质量监督检测中心，中国制冷学会、集美大学。本标准主要起草人：王太峰、弓皓、刘小朋、肖杨、尹从绪、张建一。Ⅲ SB/T 10792-2012引言随着经济的发展及人民生活水平的提高，很多饮料企业开发出标准容积（袋、盒)包装的预调好的饮料在市场上销售。它们有共同的特点：包装较大（比如10L），需要分装才能销售；需要储藏在适宜的冷藏环境中。这就需要一种全新的商用冷藏设备，能将具有标准容积包装的预调好的饮料进行冷藏储存，使用时通过控制包装上饮料软管的启闭进行装杯。基于此需求，冷饮预调机应运而生并得到了迅速发展。本标准对规范冷饮预调机的要求和试验评定有重要意义，并有利于冷饮预调机的研发、生产、销售、使用和管理。IV SB/T 10792—2012冷饮预调机 范围1本标准规定了冷饮预调机的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于商业用和类似用途的冷饮预调机。本标准适用于商业用或类似用途的冷饮现调机。本标准不适用于家用厨房机械（GB4706.30），如食品搅拌机、榨汁机等。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1019家用和类似用途电器包装通则GB/T2423.3电工电子产品环境试验第2部分：试验方法试验Cab：恒定湿热方法GB/T2423.17电工电子产品环境试验第2部分：试验方法试验Ka：盐雾GB/T2829—2002周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验）GB4706.12005家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB4706.72一2008家用及类似用途电器的安全商用售卖机的特殊要求GB/T4798.1电工电子产品应用环境条件第1部分：贮存GB/T8059.1一1995家用制冷器具冷藏箱JB/T4330制冷和空调设备噪声的测定3术语和定义下列术语和定义适用于本文件：3.1冷饮预调机 pre-mix beverage dispensing equipment具有标准容积包装（袋、盒）的预调好的饮料进行冷藏储存，使用时通过控制包装上饮料软管的启闭进行装杯的设备。注：预调好的饮料包含但不限于酸奶、乳酸菌饮料、果汁、咖啡、碳酸饮料、茶饮料。3.2冷藏室cold room用于储藏标准容积包装饮料的0℃～10℃的一个或多个间室。3.3控制周期 control cycle个受温度控制装置控制的制冷系统，在稳定运行状态，相邻的两次开机或停机之间的期间，即为一个控制周期。1 SB/T 10792--20123. 4稳定运行状态 stably running status在制冷系统运行情况下，当相邻控制周期的各相应点的温度在±1.5K的范围内波动时,并且在约24 h 周期内不同时刻的瞬时平均温度之间的差值不大于士2.5K、开始和结束周期的各相应点的温度在±1 K内就认为达到稳定运行状态。3.5储藏温度 storage temperaturetm是 t1、t² 和 t3 的算术平均值。t1、t² 和 t3 是按 6. 1.3规定，在铜质圆柱内测得的平均温度,亦即在一个完整的控制周期内，各个点的最高温度与最低温度的算术平均值（或开机、停机时温度的算术平均值)。3.6饮料包beverage bag具有标准容积的液体软包装或硬包装，其具有一个液体导出软管。在冷饮预调机上使用时将软管穿过阀体，然后打开软管端部的密封，通过阀体机构的开合实现液体的输出和截止。3.7阀体 valve通过外部信号或动力的施加和撤销能够实现对饮料包的液体导出软管启闭的器件。3.8动作周期action cycle阀体打开到关闭持续一段时间(5 s左右），此过程即为一个动作周期。3.9环境温度 ambient temperature在试验中，产品所处环境空间的温度。3. 10工作周期running