2023年高中学业水平合格性考试生物学试题.pdfVIP

陕西省普通高中学业水平合格性考试生物学实验操作考试试题 试题一 检测生物组织中的蛋白质 学校： 班级： 姓名： 为保证身体健康，我们每天需要补充适量的蛋白质，一般认为肉、蛋、奶、 大豆种子等食物中蛋白质含量较高。请用以下方法检测待测材料中是否含有蛋 白质。 一、 目的要求 1.尝试使用化学试剂与生物组织中相关化合物产生特定颜色反应的方法，鉴 定生物组织中的有机化合物。 2.利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质。 二、材料用具 （10 分） 1.清点用品： 仪器：试管、试管架、滴管、小量筒、记号笔 材料：豆浆、鸡蛋清稀释液等 试剂：0.1g/mL 的NaOH 溶液、0.01g/mL 的CuSO 溶液、蒸馏水 4 2.检查实验用品是否齐全，举手向监考老师示意。 三、方法步骤 （60 分） 1.取两支洁净的试管并编号为 A、B 两组，向 A 试管加入 2mL 待测材料,向B 试管中加入 2mL 蒸馏水，