QB_T 5018-2016糖料甜菜术语.pdf

ICS 67.180QB分类号：X30备案号：55592-2016中华人民共和国轻工行业标准QB/料甜菜术语Terminology of sugar beet2017-01-01实施2016-07-11发布3发布中华人民共和国工业和信息化部 QB/T5018-2016前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国制糖标准化技术委员会（SAC/TC373）归口。本标准起草单位：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）（国家糖业质量监督检验中心）、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、产州市华侨糖广、营口北方糖业有限公司、博天糖业有限公司、东莞市东糖集团有限公司、中粮屯河票左糖业有限公司、内蒙古甜菜制糖工业研究所、华南理工大学、广东恒福糖业集团有限公司、新疆绿翔糖业有限责任公司、日照市凌云海糖业集团有限公司、新疆伊力特糖业有限公司、广东金岭糖业集团有限公司广西、博庆食品有限公司、南宁糖业股份有限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、广西陆屋欧亚糖业有限公司、广西大学、云南英茂糖业（集团）有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心。本标准主要起草人：闫卫民、刘少谋、高裕锋、贾志忍、尚明久、于淑娟、焦念民、李海乔、邓海华、江永、徐德昌、沈二平、刘锋、甄振鹏、曾史俊、陈建津、陆剑华、陈嘉敏、邓倩南、钟宏星、刘学文、刘志鹏、陈捷、陈红香、林雅慧、马莹、李家威、范晓明、李梦川、黄雪影、余娟、杨李胜、柯华南、余构彬、温凯、平亚军、吴遂、梁争柱、凌宗仁、赵金力、秦春城、李国有、罗新伟、张爱民、李琳、李锦生、肖凌、王达洲、王俊平、王修明、郭剑雄、蔡铁华、蒙军、刘汉德、林水栖、杨运生、邹恩龄、周锡文、李政、周玉生、王亚彪、郑权、梁欣泉、欧阳铸、李俊贵、郭剑雄本标准为首次发布。一 QB/T5018-2016糖料甜菜术语1范围本标准规定了糖料甜菜生产的通用术语及其定义本标准适用于糖料甜菜专业编写标准、教材、著作和研究报告、论文等。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T9289一2010制糖工业术语3术语3.1一般术语3.1.1糖料甜菜sugarbeet蔗糖含量较高，供糖厂加工的甜菜3.1.2叶用甜菜leafbeet俗称“厚皮菜”，叶片肥大柔嫩，根小且多岔，叶子可供人食用的甜菜。3.1.3饲用甜菜stock beet; fodderbeet甜菜的（块）根产量和茎叶产量均较高，但含糖率低，约5%左右（或小于10%），用作饲料的甜菜。3.1.4食用甜菜table beet; red beet又称红甜菜，俗称“紫菜头”或“火焰菜”，，根和叶或叶柄为紫红色，肥大直根供人食用的甜菜，可提取甜菜红。3.1.5栽培甜菜plantingbeet;cultivatedbeet经过人工选择后，由野生普通甜菜逐步培育而成为种植的甜菜3.1. 6野生甜菜wildbeet未经人工选择，自然生存下来的甜菜。3.1.7观赏甜菜gardenbeet供观赏的甜菜。3.2生物学基础3.2.1甜菜根头 beet top俗称青头或青顶，为着生叶片的部位，与根茎相连。3.2.2甜菜根茎beetcrown位于根头与根体之间，为根头最下部的叶根（干枯叶痕）至根沟顶端部分1 QB/T5018-20163.2.3甜菜根体（块根）beetmainroot从着生侧根向下至尾根部分。3.2.4甜菜根沟beetrootgrooves甜菜肥大直根表面纵向分布着生大量根毛的浅沟，影响甜菜收获质量和切割强度，是重要的育种改良目标性状。3.2.5甜菜尾根beettail甜菜根直径1cm以下部分。3.2. 6根叶比leafrootratio甜菜根与叶的重量比值。3.2.7叶面积指数leafareaindex(LAI)又称叶面积系数，单位地面上的甜菜叶面积数。3.2.8下胚轴hypocotyl初生根以上至子叶着生点的部分苗轴。3.2.9甜菜生育期growingperiod从出苗到甜菜根收获所经历的时间。幼苗期月seedling stage从子叶露出地面（出苗）至初生皮层脱落的时期，幼苗期持续时间约30天。叶丛繁茂期leaflushgrowthstage从初生皮层脱落到叶丛日增长量达到最大值的时期，大约为出苗后40～80天。糖分积累期stage of accumulating sugar从块根根肉停止生长至叶丛总干重开始明显下降到收获的时期，约为苗龄130～160天。3.2.10营养生长vegetativegrowth甜菜的营养生长，是指块根和叶子营养器官，增长的量变过程，即从种子萌发到块根花枝（苔）分化