炙法—油炙法（中药炮制技术课件）.pptx

第九章 炙法 第六节 油炙法 一、含义 将净制或切制后药物，加入定量油脂共同加热处理的 方法称为油炙法，又称酥法。 辅料：油脂 常用有麻油、羊脂油、菜油。麻油清热，润燥，生肌；羊脂油温肾寒邪，补肾助阳，多用于补虚助阳药 麻油 羊脂油 1.增强疗效 二、炮制目的 油炙淫羊藿：增强温肾助阳，用于肾阳虚衰 阳痿遗精，不孕 2．降低毒性 马钱子：油炸后毒性降低，易粉碎、易去毛， 用于跌打损伤，风伤麻痹 3．利于粉碎，便于制剂和服用 蛤蚧：油炸后，质变酥脆，易于粉碎，矫味,长于补肺益肾，纳气定喘 三、操作方法 1.羊脂油炙（油炒） （加热） 投净药材 文火炒 一定 程度 出锅 每100㎏净药物，用羊脂油20㎏ 油亮光泽 微黄色 熔化 三、操作方法 2. 油炸 （加热） 投净药材 改用文火炸 一定 程度 出锅 植物油适量即可 质地酥脆 有油炸的香气 沸腾 三、操作方法 3.油脂涂酥烘烤 再涂 再烤 一定 程度 出锅 有光泽和香气 油脂渗入药物内部 无烟炉火烤 呈黄色或色泽加深 麻油以使药物质地酥脆为度 适用药物 三七 蛤蚧 有毒药物 马钱子 1.控制温度和时间，防止焦化 2.油脂涂酥烘烤，应反复至质地酥脆 四、注意事项 淫羊藿 【处方名】淫羊藿、羊藿、仙灵脾、炙淫羊藿、炙羊藿 【来源】本品为小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛 淫羊藿、巫山淫羊藿或朝鲜淫羊藿的干燥叶 五、代表药材 炮制方法 原药材摘取叶， 喷淋清水，稍润 切丝，干燥 取羊脂油置锅内加热 熔化，加入淫羊藿丝 文火加热，炒至微黄 色，取出晾凉 淫羊藿每100kg，用羊脂油20kg 成品质量要求 淫羊藿：丝片状,表面黄绿色，光滑，背面灰绿色，气微 味微苦 炙淫羊藿：浅黄色，油亮光泽，羊脂油气 淫羊藿 炙淫羊藿 炙淫羊藿 淫羊藿 协同增强温肾助阳作用，用于阳痿，不孕 祛风湿，强筋骨力胜，用于风湿痹痛，肢体麻木 炮 制 作 用 炮制研究 有效成分：淫羊藿甙等黄酮类成分 炮制研究：羊脂油炙后，淫羊藿甙含 量降低，对性机能作用明显增强