中药炮制的分类及辅料—中药炮制的分类（中药炮制技术课件）.pptx

第三章 中药炮制的分类及辅料3.1 中药炮制的分类 雷公炮炙十七法 1.炮:古代是将药物埋在灰火中，“炮”到焦黑。现代是砂烫至发炮（泡）鼓起，如炮姜、炮山甲等。炮穿山甲炮姜 雷公炮炙十七法 2.爁: 药物进行焚烧、烘烤之意。3.煿：以火烧物，使之干燥爆裂（有爆裂响声）。藕节炭 雷公炮炙十七法 4.炙：古代的释义，一种是药物于近火处烤黄；一种是“炙”同于“炒”。现代指药物与液体辅料拌炒。蜜炙百合 雷公炮炙十七法 5.煨：是将药物埋在有余烬的灰火中缓慢令熟。现代是将药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中缓慢令熟。 煨肉豆寇 雷公炮炙十七法 6.炒：汉代以前多为“熬”法。雷敩时代已有麸炒、米炒、酥炒、酒炒等辅料炒法。现代是指清炒法、加辅料炒法。 麸炒山药 雷公炮炙十七法 7.煅：是将药物在火上煅烧的方法。有些药物煅后需趁热投入液体辅料中，称煅淬。煅自然铜 雷公炮炙十七法 8.炼：将药物长时间用文火慢慢烧制，其含义比较广泛，如炼丹、炼蜜等。炼蜜 雷公炮炙十七法 9.制：制约之意。是将药物加入辅料，以制其偏性，使之就范的泛称。姜厚朴 雷公炮炙十七法 10.度：即度量药物的大小、长短、厚薄等。现在“度”多指程度、限度之意。黄芩仙灵脾 雷公炮炙十七法 11.飞：指“研飞”或“水飞”。如水飞朱砂等。而“飞丹炼石”的“飞”，是指炼丹过程中的升华过程。水飞朱砂 雷公炮炙十七法 12.伏：一般指“伏火”，即药物在火中处理，经过一定时间，在相应温度下达到要求。如伏龙肝。伏龙肝 雷公炮炙十七法 13.镑：是利用一种多刃的刀具（镑刀），将坚韧的药物刮削成极薄片。如镑檀香、羚羊角等。镑羚羊角 雷公炮炙十七法 14.摋：是侧手击也。即打击之意，使药物破碎。白果 雷公炮炙十七法 15.?：即晒。指在日光下晒干。16.曝：指在强烈的日光下暴晒。17.露：指药物不加遮盖地于日间晒夜间露。晒陈皮 三类分类法 1.陈嘉谟三类分类法：即火制、水制、水火共制土炒山药 三类分类法 2.《中国药典》三类分类法：即净制、切制、炮炙三大类。切制党参段 五类分类法 修治、水制、火制、水火共制、其他制法。水火共制（燀苦杏仁） 药用部位来源分类法 《全国中药炮制规范》及各省市炮制规范，大多以药用部位来源进行分类。 工艺与辅料相结合分类法 根据现行炮制程序，分为净制、切制、炮炙三部分。以工艺为纲，辅料为目来分类叙述。清炒法（炒爆王不留行）加辅料炒法（麸炒薏苡仁）炙法（盐炙知母） 思 考 中药炮制的分类方法有哪些？