SN_T 2738-2010食品接触材料 高分子材料 聚甲基丙烯酸甲酯食品模拟物中紫外吸收光度的测定.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 2738-2010高分子材料出口食品接触材料聚甲基丙烯酸甲酯食品模拟物中紫外吸光度的测定Food contact materials for export---Polymers-Determination ofultraviolet-absorbance in food simulants of PMMA2011-05-01实施2010-11-01发布中华人民·共和国31发布国家质量监督检验检疫总局数可时份 SN/T 2738--2010前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准参照美国FDA《177.1010半刚性和刚性的丙烯酸和改性丙烯酸塑料》（177.1010Acrylicand modified acrylic plastics,semirigid and rigid. 2003 CFR Tilte21,volum 3)中“提取物紫外吸收度的测定方法”制定。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准主要起草单位：中华人民共和国海南出入境检验检疫局。本标准主要起草人：卓海华、徐莉、刘明奇、陈文慧、庞书南、苏丽、黄海民。 SN/T 2738—2010出口食品接触材料•高分子材料聚甲基丙烯酸甲酯食品模拟物中紫外吸光度的测定范围本标准规定了食品接触材料聚甲基丙烯酸甲酯食品模拟物中紫外吸光度的测定方法。本标准适用于聚甲基丙烯酸甲酯食品模拟物中紫外吸光度的测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T9721化学试剂分子吸收分光光度法通则3原理根据待测样品的预期用途和使用条件，选择适合的食品模拟物（蒸馏水、8%乙醇溶液、50%乙醇溶液和 n-庚烷)和迁移条件,提取试样中的聚甲基丙烯酸甲酯,在波长 220 nm～360 nm 范围内选定最大吸收波长，用5cm石英比色皿，測定溶液的吸光度值，4 试剂与材料4.1 对甲氧基苯酚:分析纯,熔点 54℃4.2蒸馏水：一级水，用空气作参比，在波长范围245nm～310nm内的任意波长，用5cm石英比色皿测定，吸光度都不应超过0.03。4.38%乙醇溶液：量取40mL无永乙醇于500mL容量瓶中，用蒸馏水定容至刻度。用蒸馏水作参比，在波长范围245nm～310nm内的任意波长，用5cm石英比色皿测定，吸光度都不应超过0.01。4.450%乙醇溶液：量取250mL无水乙醇于500mL容量瓶中，用蒸馏水定容至刻度。用蒸馏水作参比，在波长范围245nm～310nm内的任意波长，用5cm石英比色皿测定，吸光度都不应超过0.05。4.5n-庚烷：化学纯，使用前经98℃沸腾蒸馏提纯。用蒸馏水作参比，用5cm石英比色血测定，波长为245nm时，吸光度不应超过0.15，波长为260nm时，吸光度不应超过0.09，波长为270nm时，吸光度不应超过0.04，波长范围为280nm～310nm内的任意波长，吸光度不应超过0.02。4.61.0 mg/kg对甲氧基苯酚溶液:准确称取0.01 g对甲氧基苯酚(精确至 0.001 g)于 100 mL容量瓶中，用蒸馏水溶解并定容至刻度,吸取1 ml该溶液至另一个 100 mL容量瓶中,用蒸馏水定容至刻度。5仪器与设备5.1紫外-可见分光光度计：仪器的波长、分辨率以及吸光度的准确度应符合GB/T9721的规定，配光1 SN/T 2738—2010程长为5cm的石英比色皿。5.2 干燥器。5.3烧杯:500 mL,带玻璃盖。6样品制备从待测的材料中剪成约长6.35cm，宽2.16cm，厚0.32cm，总暴露表面积不超过32.25cm²±3.2cm²大小的试样。先用热水（60℃以上）冲洗试样，刷净，再用蒸馏水冲洗，然后在无尘区域或干燥器中风干,待提取。7 测定步骤7.1　提取将样品放至干净的烧杯(5.3)中，根据待测样品的预期用途和使用条件，选用一种或多种食品模拟物，按样品每平方厘米面积加人1.5 mL食品模拟物,加人总量应在 45 mL～55mL之间。所加的食品模拟物应在提取测试温度下预先平衡，盖上玻璃盖，根据附录A表A.2中所规定选择合适的食品模拟物、温度和时间,浸泡提取,冷却至室温，待测。7.2测定7.2.1　最大吸收波长配制1.0mg/kg的对甲氧基苯酚溶液（4.6），加人到5cm石英比色皿中，以蒸馏水进行参比，在220 nm～360 nm内扫描，测定其最大吸收波长入max。7.2.2校正因子用5:cm石英比色皿，在最大吸收波长入max处，测量1.0mg/kg对甲氧基苯酚溶液的吸光度，测得值应大于0.08,低于0.14，重复测量两次,按式(1)计算校正因子：