加辅料炒法—砂烫法（中药炮制技术课件）.pptxVIP

砂烫技术;本次课的组织与安排 1. 复习、提问，布置本次课的学习任务 2. 介绍与本次课学习任务必备的理论知识与技能 3. 观看录像，优化各小组设计的炮制工艺 4. 老师示范操作，学生分组练习 5. 根据实训获得的知识与技能，共同归纳总结 6. 周六到实训药厂顶岗实训; 专业能力 具备对少量药物进行砂烫的能力。 具备用机械设备对大量饮片进行砂烫的能力。 方法能力 能通过学习，掌握砂烫技术的理论知识和操作技能。 能通过查阅资料、讨论，制定不同药物的砂烫工艺。 社会能力 具有团结协作和沟通交流的能力。 ;一、必备知识 净选或切制后的药物与受热均匀的河砂（或油砂）共同拌炒的方法，称为砂烫法，又称砂炒法。 砂烫法起源较晚，直到明代张洁的《仁术便览》才出现“砂土炒穿山甲”的记载，近代应用逐渐广泛，现在就较普及了，并有了继续发展的趋势。;一、必备知识 砂作为中间传热体，其温度高，传热快，并能与药物紧密接触，使药物整体均匀受热。 目前，随着炮制技术的不断发展，可用砂烫的药物不断增多。 1.质地坚硬的动物骨甲类及质地坚韧的动物筋膜类 eg：鳖甲、穿山甲、龟板、鸡内金、鹿筋、脐带等。 2.带有绒毛或有毒的植物类药材 eg：骨碎补、狗脊、马钱子等。 3.某些炒炭的药材： eg：杜仲、槐角、乌梅、艾叶; 二、砂