中药煎煮技术—中药常规煎煮技术.pptx

作者：八音魔琴 汤剂的含义 汤剂的含义汤剂，古称汤液，俗称汤药，是中药饮片加水煎煮去渣取汁的液体剂型。因煎煮时间和方法的差异又分为煮剂，煎剂，饮剂，沸水泡药等规格。为我国应用最早，最广泛的中药剂型。 作者：八音魔琴 汤剂的类型 作者：八音魔琴 煎药的操作要求 煎药的操作（一）核对煎药凭证1、六查：查姓名、性别、年龄、科别、门诊或住院号、现金收讫章或住院收讫章2、五对：对剂数、每剂煎药袋数、每袋装药量、特殊煎煮药物、取药约定时间（二）煎药器具1、砂锅2、自动煎药机 煎药的操作（三）煎药用水及加水量1、煎药用水2、加水量（1）第一煎，超过药物表面3~5厘米；第二煎超过药渣表面1~2厘米。（2）每克中药加水10ml计算，取总水量70%用于第一煎煮，余下30%留作第二煎用。（3）根据煎药时间、水分蒸发量、中药吸水性能酌情掌握加水量。 煎药的操作（四）煎药前的饮片浸泡1、冷水2、室温3、浸泡中药的目的4、花、茎、全草类浸泡20~30分钟5、根、根茎、种子、果实类浸泡60分钟 煎药的操作（五）煎药的火候1、文火：慢火、弱火，温度较低，水分蒸发较快。2、武火：紧火、强火，温度较高，水分蒸发较快。3、煎煮用火原则：先武后文。在沸腾前用武火，沸腾后用文火，保持微沸状态。汤剂类型应用火力说明解表药武火速煎，“气足势猛”，药力迅速一般药“先武后文”，使有效成文