中药药品的霉变和防治—药品霉变的防治方法.pptx

药品霉变的防治方法 药品霉变的防治方法 1.化学药剂防霉化学药剂防霉常用的方法是使用防霉剂。使微生物菌体蛋白凝固、沉淀、变性，或破坏酶系统使酶失去活性，而影响细胞呼吸和代谢；或改变细胞膜的通透性，使细胞破裂解体。 药品霉变的防治方法 2.低温冷藏防霉低温冷藏防霉是通过控制和调节仓库内及药品本身的温度，以10℃以下，2℃以上为宜。抑制霉菌的滋生和繁殖，从而达到防止药品霉变的目的。 药品霉变的防治方法 3.干燥防霉干燥防霉是通过降低仓库环境中的湿度和使药品本身的含水量达到适宜标准，致使霉菌得不到生长繁殖所需水分而达到防止霉变。可采用密封吸湿、通风除湿和晾晒降湿等方法。 药品霉变的防治方法 4.气调防霉气调防霉是指通过应用气调养护技术来防止药品霉变。即在密封条件下，通过控制和调节空气中氧的浓度，人为地造成一个低氧环境，使霉菌生长、繁殖受到抑制。从而达到防霉的目的。 药品霉变的原因 药品霉变的原因 1.药品因素药品中常包含有丰富的蛋白质、糖类、水分、淀粉、脂类等；制剂使用的辅料，如糊精、蔗糖、蜂蜜等，给霉菌的生长繁殖提供了营养物质，在一定外界因素作用下易导致药品产生霉变。 霉菌的生长繁殖条件 2.环境因素药品生产过程中应严格遵守《药品生产质量管理规范》的有关要求，药品生产车间的环境卫生应按规定达到一定的洁净程度，无菌室则应严格控制无菌。药品流通环节储存环境条件要符合《药品经营质量